Vrei ceva gustos, dar nu vrei sa stai mult timp la aragaz? Atunci îți vor plăcea plăcintele cu kefir cu gem. Este întotdeauna simplu, delicios și rapid de preparat. Am adunat 15 dintre cele mai interesante rețete!
1. Plăcintă cu chefir umplută cu dulceață
Folosește orice dulceață ai.
Veți avea nevoie de: 1,5 căni de chefir, 1 ou, 500 g de făină, 1 linguriță de sifon, 100 g de zahăr, 200 g de gem, un praf de sare, vanilină pe vârful unui cuțit, 20 g de unt.
Mod de preparare: Amestecați chefirul cald și sifonul, adăugați oul, zahărul, vanilina, sarea și făina. Framantam aluatul si impartim in doua. Întindeți o prăjitură dintr-una, puneți-o într-o formă unsă, adăugați un strat de dulceață. Acoperiți blatul cu fâșiile de aluat rămase. Se coace la 180 de grade timp de 40 de minute.
2. O plăcintă simplă de chefir cu gem
Cantitatea de zahăr depinde de dulceața gemului.
Veți avea nevoie de: 200 ml de chefir, 2 ouă, 350 g de făină, 1 pahar de dulceață, 1 linguriță de sifon, 80 g de zahăr, 1 lingură de zahăr pudră, 20 g de unt.
Mod de preparare: Amestecați chefirul cald și sifonul, adăugați ouăle bătute, dulceața, zahărul și făina. Se toarna aluatul intr-o forma unsa cu unt si se da la cuptorul preincalzit pentru 45 de minute. Stropiți tortul finit cu zahăr pudră.
3. Plăcintă „Paradisul”
Nu poți să nu gusti nici măcar o mușcătură!
Veți avea nevoie de: 1 pahar de chefir, 3 ouă, 200 g de gem, 2 pahare de făină, 200 g de zahăr pudră, 2 linguri de amidon de porumb, 1 linguriță de praf de copt, 100 ml de ulei vegetal.
Mod de preparare: Se bat ouăle cu zahărul pudră, se adaugă chefirul și untul. Adaugam faina amestecata cu praful de copt si amidonul. Se toarnă jumătate din aluat într-o tavă unsă cu unt, se pune gemul și se adaugă deasupra restul de aluat. Coaceți 40 de minute într-un cuptor bine preîncălzit.
4. Mannik pe chefir cu gem
Mannikul se prepară încet, astfel încât cerealele să aibă timp să se umfle.
Veți avea nevoie de: 2 pahare de chefir cald, 200 g gris, 2 ouă, 1 linguriță praf de copt, vanilină pe vârful unui cuțit, un praf de sare, 100 g zahăr, 1 pahar de gem, 20 g de unt.
Mod de preparare: Amestecați chefirul cu grisul și lăsați timp de 15 minute. Adăugați ouăle, vanilina, sarea, praful de copt, zahărul și dulceața. Punem aluatul in vasul pregatit si dam la cuptor pentru 40 de minute.
5. Rotten Stump Pie
Puteți pregăti smântână sau glazură de ciocolată pentru tort.
Veți avea nevoie de: 1 pahar de chefir, 2 ouă, 200 g de dulceață neagră, 1 lingură de suc de lămâie, 1 linguriță de sifon, 100 g de zahăr, 1 pahar de făină, vanilină pe vârful unui cuțit, 20 g de unt.
Mod de preparare: Se amestecă ouăle, zahărul, chefirul și dulceața. Adăugați sifon stins cu suc de lămâie, făină și vanilină. Framantam aluatul pana se omogenizeaza, turnam intr-un vas uns cu unt si dam la cuptorul preincalzit pentru 40 de minute.
6. Plăcintă cu kefir cu fulgi de ovăz
Dacă se dorește, fulgii sunt măcinați în făină.
Veți avea nevoie de: 200 ml de chefir, 1 pahar de fulgi de ovăz, 4 linguri de făină, 180 g de gem, 1 linguriță de praf de copt, 30 ml de ulei vegetal, un praf de sare, 3 linguri de zahăr, vanilină pe vârf a unui cuțit.
Mod de preparare: Combinați făina, cerealele, zahărul, sarea și praful de copt. Adăugați chefir cald, dulceață, unt și vanilină. Se amestecă, se pune masa într-o formă și se coace 40 de minute la 180 de grade.
7. Plăcintă de ciocolată pe chefir cu gem
Placinta delicioasă nu este inferioară deserturilor cumpărate din magazin.
Veți avea nevoie de: 1 pahar de chefir, 2 ouă, 450 g de făină, 1 linguriță de praf de copt, 2 linguri de cacao, 1 pahar de gem, 100 g de zahăr, 1 lingură de zahăr pudră, un praf de vanilină, 20 g de unt.
Mod de preparare: Batem ouale cu zaharul, adaugam chefirul si vanilina. Se toarnă făina amestecată cu praful de copt și cacao. Se toarnă gemul și se amestecă bine. Se toarnă amestecul într-un vas uns cu unt și se da la cuptor pentru 40 de minute. Stropiți tortul finit cu zahăr pudră.
8. Plăcintă cu chefir cu gem și nuci
Puteți lua orice nuci, dar funcționează cel mai bine cu un amestec.
Veți avea nevoie de: 2 ouă, 200 ml de chefir cald, 2 căni de făină, 1 linguriță de praf de copt, 200 ml de gem, 100 g de zahăr, o mână de nuci, vanilie pe vârful unui cuțit, unt pentru uns mucegaiul.