Vil du have noget velsmagende, men vil du ikke stå længe ved det varme komfur? Så vil du elske kefirtærter med marmelade. Den er altid enkel, lækker og hurtig at tilberede. Vi har samlet 15 af de mest interessante opskrifter!
1. Kefirtærte fyldt med marmelade
Brug det marmelade du har.
Du skal bruge: 1,5 kopper kefir, 1 æg, 500 g mel, 1 tsk sodavand, 100 g sukker, 200 g marmelade, en knivspids salt, vanillin på spidsen af en kniv, 20 g smør.
Forberedelse: Bland varm kefir og sodavand, tilsæt æg, sukker, vanillin, salt og mel. Ælt dejen og del den i to. Rul en kage ud fra en, læg den i en smurt form, tilsæt et lag marmelade. Dæk toppen med de resterende dejstrimler. Bages ved 180 grader i 40 minutter.
2. En simpel kefirtærte med marmelade
Mængden af sukker afhænger af syltetøjets sødme.
Du skal bruge: 200 ml kefir, 2 æg, 350 g mel, 1 glas marmelade, 1 tsk sodavand, 80 g sukker, 1 spsk pulveriseret sukker, 20 g smør.
Forberedelse: Bland varm kefir og sodavand, tilsæt pisket æg, marmelade, sukker og mel. Hæld dejen i en smurt form og sæt den i en forvarmet ovn i 45 minutter. Drys den færdige kage med flormelis.
3. Tærte "Paradise"
Du kan ikke undgå at smage en bid!
Du skal bruge: 1 glas kefir, 3 æg, 200 g marmelade, 2 glas mel, 200 g pulveriseret sukker, 2 spiseskefulde majsstivelse, 1 tsk bagepulver, 100 ml vegetabilsk olie.
Forberedelse: Pisk æg med pulveriseret sukker, tilsæt kefir og smør. Tilsæt mel blandet med bagepulver og stivelse. Hæld halvdelen af dejen i en smurt form, kom marmeladen og kom resten af dejen ovenpå. Bages i 40 minutter i en godt forvarmet ovn.
4. Mannik på kefir med marmelade
Mannikken tilberedes langsomt, så kornet når at svulme op.
Du skal bruge: 2 glas varm kefir, 200 g semulje, 2 æg, 1 tsk bagepulver, vanillin på spidsen af en kniv, en knivspids salt, 100 g sukker, 1 glas marmelade, 20 g smør.
Forberedelse: Bland kefir med semulje og lad stå i 15 minutter. Tilsæt æg, vanillin, salt, bagepulver, sukker og marmelade. Kom dejen i det tilberedte fad og sæt i ovnen i 40 minutter.
5. Rotten Stump Pie
Du kan tilberede cremefraiche eller chokoladeglasur til kagen.
Du skal bruge: 1 glas kefir, 2 æg, 200 g mørk marmelade, 1 spsk citronsaft, 1 tsk sodavand, 100 g sukker, 1 glas mel, vanillin på spidsen af en kniv, 20 g. smør.
Tilberedning: Bland æg, sukker, kefir og marmelade. Tilsæt sodavand læsket med citronsaft, mel og vanillin. Ælt dejen, til den er glat, hæld den i et smurt fad og sæt den i en forvarmet ovn i 40 minutter.
6. Kefirtærte med havregryn
Hvis det ønskes, males flagerne til mel.
Du skal bruge: 200 ml kefir, 1 glas havregryn, 4 spiseskefulde mel, 180 g marmelade, 1 tsk bagepulver, 30 ml vegetabilsk olie, en knivspids salt, 3 spiseskefulde sukker, vanillin på spidsen af en kniv.
Tilberedning: Bland mel, korn, sukker, salt og bagepulver. Tilsæt varm kefir, marmelade, smør og vanillin. Rør rundt, kom massen i en form og bag i 40 minutter ved 180 grader.
7. Chokoladetærte på kefir med marmelade
Lækker tærte er ikke ringere end indkøbte desserter.
Du skal bruge: 1 glas kefir, 2 æg, 450 g mel, 1 tsk bagepulver, 2 spsk kakao, 1 glas marmelade, 100 g sukker, 1 spsk flormelis, en knivspids vanillin, 20 g. smør.
Forberedelse: Pisk æg med sukker, tilsæt kefir og vanillin. Hæld melet blandet med bagepulver og kakao i. Hæld marmeladen i og bland godt. Hæld blandingen i et smurt fad og sæt i ovnen i 40 minutter. Drys den færdige kage med flormelis.
8. Kefirtærte med marmelade og nødder
Du kan tage alle nødder, men det fungerer bedst med en blanding.
Du skal bruge: 2 æg, 200 ml varm kefir, 2 kopper mel, 1 tsk bagepulver, 200 ml marmelade, 100 g sukker, en håndfuld valnødder, vanilje på spidsen af en kniv, smør til smøring formen.