Tahad midagi maitsvat, aga ei taha kaua kuuma pliidi ääres seista? Siis meeldivad teile keefiripirukad moosiga. See on alati lihtne, maitsev ja kiirelt valmiv. Oleme kogunud 15 kõige huvitavamat retsepti!
1. Moosiga täidetud keefiripirukas
Kasutage seda moosi, mis teil on.
Vaja läheb: 1,5 tassi keefirit, 1 muna, 500 g jahu, 1 tl soodat, 100 g suhkrut, 200 g moosi, näpuotsaga soola, vanilliini noa otsas, 20 g võid.
Valmistamine: Sega soe keefir ja sooda, lisa muna, suhkur, vanilliin, sool ja jahu. Sõtku tainas ja jaga kaheks. Rulli ühest lahti kook, pane võiga määritud vormi, lisa kiht moosi. Kata pealt ülejäänud taigna ribadega. Küpseta 180 kraadi juures 40 minutit.
2. Lihtne keefiripirukas moosiga
Suhkru kogus oleneb moosi magususest.
Vaja läheb: 200 ml keefirit, 2 muna, 350 g jahu, 1 klaas moosi, 1 tl soodat, 80 g suhkrut, 1 sl tuhksuhkrut, 20 g võid.
Valmistamine: Sega soe keefir ja sooda, lisa lahtiklopitud munad, moos, suhkur ja jahu. Vala tainas võiga määritud vormi ja pane 45 minutiks eelsoojendatud ahju. Puista valmis kook tuhksuhkruga üle.
3. Pirukas "Paradiis"
Sa ei saa jätta maitsta isegi näksimist!
Vaja läheb: 1 klaas keefirit, 3 muna, 200 g moosi, 2 klaasi jahu, 200 g tuhksuhkrut, 2 spl maisitärklist, 1 tl küpsetuspulbrit, 100 ml taimeõli.
Valmistamine: Vahusta munad tuhksuhkruga, lisa keefir ja või. Lisa küpsetuspulbri ja tärklisega segatud jahu. Vala pool tainast võiga määritud vormi, laota peale moos ja lisa peale ülejäänud tainas. Küpseta 40 minutit hästi eelsoojendatud ahjus.
4. Mannik keefiril moosiga
Mannik valmistatakse aeglaselt, et teraviljal oleks aega paisuda.
Vaja läheb: 2 klaasi sooja keefirit, 200 g manna, 2 muna, 1 tl küpsetuspulbrit, vanilliini noa otsas, näpuotsaga soola, 100 g suhkrut, 1 klaas moosi, 20 g võid.
Valmistamine: Sega keefir mannaga ja jäta 15 minutiks seisma. Lisa munad, vanilliin, sool, küpsetuspulber, suhkur ja moos. Pange tainas ettevalmistatud nõusse ja asetage 40 minutiks ahju.
5. Mädakännupirukas
Koogile võid valmistada hapukoore või šokolaadiglasuuri.
Vaja läheb: 1 klaas keefirit, 2 muna, 200 g tumedat moosi, 1 spl sidrunimahla, 1 tl soodat, 100 g suhkrut, 1 klaas jahu, vanilliini noa otsas, 20 g võid.
Valmistamine: Sega munad, suhkur, keefir ja moos. Lisa sidrunimahlaga kustutatud sooda, jahu ja vanilliin. Sõtku tainas ühtlaseks, vala võiga määritud vormi ja pane 40 minutiks eelsoojendatud ahju.
6. Keefiripirukas kaerahelbepudruga
Soovi korral jahvatatakse helbed jahuks.
Vaja läheb: 200 ml keefirit, 1 klaas kaerahelbeid, 4 sl jahu, 180 g moosi, 1 tl küpsetuspulbrit, 30 ml taimeõli, näpuotsaga soola, 3 sl suhkrut, vanilliini otsa noast.
Valmistamine: Sega jahu, teravilja, suhkur, sool ja küpsetuspulber. Lisa soe keefir, moos, või ja vanilliin. Sega läbi, pane mass vormi ja küpseta 40 minutit 180 kraadi juures.
7. Šokolaadipirukas keefiril moosiga
Maitsev pirukas ei jää alla poest ostetud magustoitudele.
Vaja läheb: 1 klaas keefirit, 2 muna, 450 g jahu, 1 tl küpsetuspulbrit, 2 sl kakaod, 1 klaas moosi, 100 g suhkrut, 1 sl tuhksuhkrut, näputäis vanilliini, 20 g võid.
Valmistamine: Vahusta munad suhkruga, lisa keefir ja vanilliin. Vala hulka küpsetuspulbri ja kakaoga segatud jahu. Vala sisse moos ja sega korralikult läbi. Vala segu võiga määritud vormi ja pane 40 minutiks ahju. Puista valmis kook tuhksuhkruga üle.
8. Keefiripirukas moosi ja pähklitega
Võite võtta mis tahes pähkleid, kuid see toimib kõige paremini seguga.
Vaja läheb: 2 muna, 200 ml sooja keefiri, 2 tassi jahu, 1 tl küpsetuspulbrit, 200 ml moosi, 100 g suhkrut, peotäis kreeka pähkleid, vanilli noaotsa, võid määrimiseks hallitust.