Você quer algo saboroso, mas não quer ficar muito tempo no fogão quente? Então você vai adorar as tortas de kefir com geléia. É sempre simples, gostoso e rápido de preparar. Coletamos 15 das receitas mais interessantes!
1. Torta de kefir recheada com geleia
Use qualquer geléia que você tiver.
Você vai precisar de: 1,5 xícaras de kefir, 1 ovo, 500 g de farinha, 1 colher de chá de refrigerante, 100 g de açúcar, 200 g de geléia, uma pitada de sal, vanilina na ponta de uma faca, 20 g de manteiga.
Preparação: Misture o kefir quente com o refrigerante, acrescente o ovo, o açúcar, a vanilina, o sal e a farinha. Sove a massa e divida em dois. Abra um bolo de um, coloque em uma forma untada, adicione uma camada de geleia. Cubra o topo com as tiras de massa restantes. Asse em forno a 180 graus por 40 minutos.
2. Uma simples torta de kefir com geleia
A quantidade de açúcar depende da doçura da geléia.
Você vai precisar de: 200 ml de kefir, 2 ovos, 350 g de farinha, 1 copo de geléia, 1 colher de chá de refrigerante, 80 g de açúcar, 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro, 20 g de manteiga.
Preparação: Misture o kefir quente com o refrigerante, acrescente os ovos batidos, a geléia, o açúcar e a farinha. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido por 45 minutos. Polvilhe o bolo acabado com açúcar de confeiteiro.
3. Torta "Paraíso"
Você não pode deixar de provar até mesmo uma mordida!
Você vai precisar de: 1 copo de kefir, 3 ovos, 200 g de geléia, 2 copos de farinha, 200 g de açúcar de confeiteiro, 2 colheres de sopa de amido de milho, 1 colher de chá de fermento em pó, 100 ml de óleo vegetal.
Preparação: Bata os ovos com o açúcar de confeiteiro, acrescente o kefir e a manteiga. Adicione a farinha misturada com o fermento e o amido. Despeje metade da massa em uma assadeira untada, coloque a geléia e acrescente o restante da massa por cima. Asse por 40 minutos em forno bem pré-aquecido.
4. Mannik no kefir com geléia
O mannik é preparado lentamente para que o cereal tenha tempo de inchar.
Você vai precisar de: 2 copos de kefir quente, 200 g de semolina, 2 ovos, 1 colher de chá de fermento em pó, vanilina na ponta de uma faca, uma pitada de sal, 100 g de açúcar, 1 copo de geléia, 20 g de manteiga.
Preparação: Misture o kefir com a semolina e deixe por 15 minutos. Adicione os ovos, a vanilina, o sal, o fermento, o açúcar e a geleia. Coloque a massa no prato preparado e leve ao forno por 40 minutos.
5. Torta de Toco Podre
Você pode preparar creme de leite ou cobertura de chocolate para o bolo.
Você vai precisar de: 1 copo de kefir, 2 ovos, 200 g de geléia escura, 1 colher de sopa de suco de limão, 1 colher de chá de refrigerante, 100 g de açúcar, 1 copo de farinha, vanilina na ponta de uma faca, 20 g de manteiga.
Preparação: Misture os ovos, o açúcar, o kefir e a geléia. Adicione o refrigerante temperado com suco de limão, farinha e vanilina. Sove a massa até ficar homogênea, despeje em um prato untado e leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos.
6. Torta de kefir com aveia
Se desejar, os flocos são transformados em farinha.
Você vai precisar de: 200 ml de kefir, 1 copo de aveia, 4 colheres de sopa de farinha, 180 g de geléia, 1 colher de chá de fermento em pó, 30 ml de óleo vegetal, uma pitada de sal, 3 colheres de açúcar, vanilina na ponta de uma faca.
Preparação: Junte a farinha, o cereal, o açúcar, o sal e o fermento. Adicione o kefir quente, geleia, manteiga e vanilina. Mexa, coloque a massa em uma forma e leve ao forno por 40 minutos a 180 graus.
7. Torta de chocolate no kefir com geleia
A torta deliciosa não é inferior às sobremesas compradas em lojas.
Você vai precisar de: 1 copo de kefir, 2 ovos, 450 g de farinha, 1 colher de chá de fermento em pó, 2 colheres de sopa de cacau, 1 copo de geléia, 100 g de açúcar, 1 colher de sopa de açúcar em pó, uma pitada de vanilina, 20 g de manteiga.
Preparação: Bata os ovos com o açúcar, acrescente o kefir e a vanilina. Despeje a farinha misturada com o fermento e o cacau. Despeje a geléia e misture bem. Despeje a mistura em um prato untado e leve ao forno por 40 minutos. Polvilhe o bolo acabado com açúcar de confeiteiro.
8. Torta de kefir com geleia e nozes
Você pode pegar qualquer nozes, mas funciona melhor com uma mistura.
Você vai precisar de: 2 ovos, 200 ml de kefir quente, 2 xícaras de farinha, 1 colher de chá de fermento em pó, 200 ml de geléia, 100 g de açúcar, um punhado de nozes, baunilha na ponta de uma faca, manteiga para untar o molde.