Semasa musim ceri, anda perlu makan sebilangan besar buah beri yang berguna ini untuk memperbaiki pembentukan darah.
Pastikan untuk memasak sebotol jem atau jem, bakar pai berair dan masukkan beberapa kilogram beri ke dalam peti sejuk, ia akan berguna pada musim sejuk.
Anda boleh mendapatkan buah beri yang berair dan penggunaan yang tidak biasa, dalam makanan pembuka selera atau salad. Ya, ya, dalam salad gurih, buah beri lebih buruk daripada pencuci mulut. Beri dan keju kambing biasanya merupakan kisah gourmand yang terpisah yang mesti dicuba dan dihargai sendiri.
Sekiranya kebetulan anda tidak menyukai keju kambing, maka sediakan salad ini dengan keju lembut, seperti Philadelphia atau Buco, di setiap negara terdapat analognya.
Daun selada boleh ada, mengikut citarasa anda, lebih baik sebilangan daun gelap, seperti lollo-rosso. Kepahitan ringan mereka akan sangat menekankan kemanisan madu buah beri.
Mengapa ceri madu agak masam? Tetapi kerana untuk salad ini, buah beri diasinkan dalam wain merah dengan madu, ini sangat luar biasa, indah dan sangat enak. Segelas wain juga tidak akan menyakitkan.
- Am \ aset masa memasak: 1 jam 10 minit \ 10 minit
- Hidangan Setiap Bekas: 4 Porsi
- Kalori (100g): 138 kkal
- Kos: kos purata
Cara membuat salad ceri acar
- Ceri - 200 g
- Salad - 200 g
- Keju kambing - 150 g lembut
- Kacang pinus - 30 g
- Wain merah kering - 100 ml
- Madu - 1 sudu besar
- Minyak zaitun - 2 sudu besar
- Garam secukup rasa
- Lada hitam - secukup rasa
- Bawang merah - 1 pc.
Penyediaan:
Basuh ceri dan angkat bijinya.
Panaskan wain merah dengan madu dalam periuk sehingga madu larut sepenuhnya. Angkat dari api, masukkan ceri dan perap sekurang-kurangnya setengah jam atau satu jam.
Goreng kacang pain dalam kuali tanpa lemak. Sejukkan.
Kupas bawang merah dan potong nipis menjadi beberapa bahagian.
Susun daun selada, basuh bersih dan keringkan. Air mata dengan tangan tidak besar.
Sekarang kami mengumpulkan salad kami di atas pinggan - pada satu pinggan besar atau setiap bahagian. Letakkan daun selada, di atas ladu keju kambing lembut dengan satu sudu besar atau cawan keju kambing silinder, segmen bawang, ceri acar yang diikat dari pengasam.
Garam sedikit di atas, taburkan dengan lada hitam yang baru digiling, tambah minyak zaitun dan taburkan sedikit dengan perapan ceri. Taburkankacang pain dan anda boleh menghidangkan salad di atas meja.
