Durante a temporada da cereja, você precisa comer o máximo desta útil baga que melhora a formação do sangue.

Certifique-se de cozinhar um pote de geléia ou geléia, assar uma torta suculenta e colocar alguns quilos de frutas vermelhas no congelador, será útil no inverno.

Você pode encontrar uma baga suculenta e de uso mais não trivial, em aperitivos ou saladas. Sim, sim, em uma salada saborosa, frutas vermelhas não soam pior do que em uma sobremesa. Bagas e queijo de cabra são geralmente uma história separada e gourmet que deve ser experimentada e apreciada por você mesmo.

Se acontecer de você não gostar de queijo de cabra, então prepare esta salada com requeijão macio, como Filadélfia ou Buco, em todos os países existem seus análogos.

As folhas de alface podem ser qualquer, a seu gosto, de preferência algumas escuras, como o pirulito. Seu amargor leve e nobre vai enfatizar perfeitamente a doçura de mel das frutas vermelhas.

Por que a cereja do mel é bastante azeda? Mas porque para esta salada os frutos silvestres são marinados em vinho tinto com mel, fica assim tão invulgar, requintado e muito saboroso. Uma taça de vinho também não fará mal.

• Geral \ ativo tempo de cozimento: 1 hora e 10 minutos \ 10 minutos
• Dose por vasilhame: 4 porções
• Calorias (100g): 138 kcal
• Custo: custo médio

Como fazer salada de cereja em conserva

• Cerejas - 200 g
• Salada - 200 g
• Queijo de cabra - 150 g mole
• Pinhões - 30 g
• Vinho tinto seco - 100 ml
• Mel - 1 colher de sopa
• Azeite - 2 colheres de sopa
• Sal a gosto
• Pimenta preta - a gosto
• Cebola roxa - 1 un.

Preparação:

• Lave as cerejas e retire as sementes.

  Aqueça o vinho tinto com mel em uma panela para que o mel se dissolva completamente. Retire do fogo, coloque nas cerejas e deixe marinar por pelo menos meia hora ou uma hora.

  

• Frite os pinhões numa frigideira sem gordura. Esfriar.

  

• Descasque a cebola roxa e corte em pedaços finos.

  

• Separe as folhas de alface, lave bem e seque. O rasgo com as mãos não é grande.

  Agora coletamos nossa salada em um prato - em um grande ou em cada porção. Coloque as folhas de alface, por cima dos bolinhos de queijo de cabra macios com uma colher de sopa ou uma caneca de queijo de cabra cilíndrico, gomos de cebola, cerejas em conserva coadas da marinada.

  Salgue um pouco por cima, polvilhe com pimenta-do-reino moída na hora, acrescente azeite e polvilhe levemente com a marinada de cereja. Polvilhepinhões e você pode servir a salada na mesa.