Sa panahon ng seresa, kailangan mong kumain ng higit sa kapaki-pakinabang na berry na nagpapabuti sa pagbuo ng dugo.
Siguraduhing magluto ng isang garapon ng jam o jam, maghurno ng makatas na pie at maglagay ng ilang kilo ng mga berry sa freezer, darating ito sa madaling gamiting taglamig.
Maaari kang makahanap ng makatas na berry at higit na hindi gaanong mahalaga, sa mga pampagana o salad. Oo, oo, sa isang masarap na salad, ang mga berry ay tunog na hindi mas masahol kaysa sa isang dessert. Ang mga berry at keso ng kambing sa pangkalahatan ay isang hiwalay, kuwentong gourmand na dapat subukan at pahalagahan nang mag-isa.
Kung nagkataon na hindi mo gusto ang keso ng kambing, pagkatapos ihanda ang salad na ito na may malambot na keso na curd, tulad ng Philadelphia o Buko, sa bawat bansa mayroong mga analogue.
Ang mga dahon ng litsugas ay maaaring maging anumang, ayon sa iyong panlasa, mas mabuti ang ilang mga madilim, tulad ng lollo-rosso. Ang kanilang magaan na marangal na kapaitan ay perpektong binibigyang diin ang honey sweetness ng mga berry.
Bakit ang honey cherry ay medyo maasim? Ngunit dahil para sa salad na ito ang mga berry ay inatsara sa pulang alak na may pulot, ito ay kung paano hindi pangkaraniwan, magandang-maganda at napaka masarap. Ang isang baso ng alak ay hindi rin masasaktan.
- Pangkalahatan \ pag-aari oras ng pagluluto: 1 oras 10 minuto \ 10 minuto
- Mga Paghahain Bawat Lalagyan: 4 na Paghahatid
- Mga Calorie (100g): 138 kcal
- Gastos: average na gastos
Paano gumawa ng adobo na cherry salad
- Mga seresa - 200 g
- Salad - 200 g
- Kambing keso - 150 g malambot
- Mga pine nut - 30 g
- Tuyong pulang alak - 100 ML
- Honey - 1 kutsara
- Langis ng oliba - 2 kutsara
- Asin sa panlasa
- Itim na paminta - tikman
- Pulang sibuyas - 1 pc.
Paghahanda:
Hugasan ang mga seresa at alisin ang mga binhi.
Init ang pulang alak na may pulot sa isang kasirola upang ang honey ay ganap na matunaw. Alisin mula sa init, ilagay sa mga seresa at i-marinate ng hindi bababa sa kalahating oras o isang oras.
Fry pine nut sa isang kawali na walang taba. Huminahon.
Balatan ang pulang sibuyas at gupitin nang manipis sa mga segment.
Pagbukud-bukurin ang mga dahon ng litsugas, hugasan nang husto at tuyo. Ang luha gamit ang mga kamay ay hindi malaki.
Ngayon kinokolekta namin ang aming salad sa isang plato - isang malaki isa o bawat bahagi. Ilagay ang mga dahon ng litsugas, sa tuktok ng malambot na dumpling ng keso ng kambing na may isang kutsara o isang baso ng silindro na keso ng kambing, mga segment ng sibuyas, mga adobo na seresa na pinag-ayunan mula sa pag-atsara.
Asin nang kaunti sa itaas, iwisik ang sariwang ground black pepper, magdagdag ng langis ng oliba at gaanong iwiwisik ang cherry marinade. Diligmga pine nut at maaari mong ihatid ang salad sa mesa.
