במהלך עונת הדובדבנים, אתה צריך לאכול כמה שיותר מהשימושי הזה שמשפר את היווצרות הדם.
הקפידו לבשל צנצנת ריבה או ריבה, לאפות פשטידה עסיסית ולהכניס כמה קילוגרמים של פירות יער למקפיא, זה יועיל בחורף.
אפשר למצוא ברי עסיסי ושימוש לא טריוויאלי יותר, במתאבנים או בסלטים. כן, כן, בסלט מלוח פירות יער נשמעים לא יותר גרועים מאשר בקינוח. פירות יער וגבינת עיזים הם בדרך כלל סיפור גורמה נפרד שחייבים לנסות ולהעריך בעצמכם.
אם זה קורה שאתה לא אוהב גבינת עיזים, אז תכין את הסלט הזה עם גבינת רסק רכה, כמו פילדלפיה או בוקו, בכל מדינה יש את האנלוגים שלה.
עלי חסה יכולים להיות כל אחד, לפי טעמך, עדיף כמה כהים, כגון לולו-רוסו. מרירותם האצילית הקלה תדגיש באופן מושלם את מתיקות הדבש של הגרגרים.
למה דבש, דובדבן, אחרי הכל, הוא די חמוץ? אבל מכיוון שלסלט הזה הגרגרים כבושים ביין אדום עם דבש, כך יוצא דופן, מעולה וטעים מאוד. גם כוס יין לא תזיק.
- כללי \ נכס זמן בישול: שעה 10 דקות \ 10 דקות
- מנות לכל מיכל: 4 מנות
- קלוריות (100 גרם): 138 קק"ל
- עלות: עלות ממוצעת
איך מכינים סלט דובדבנים כבוש
- דובדבנים - 200 גרם
- סלט - 200 גרם
- גבינת עיזים - 150 גרם רכה
- צנוברים - 30 גרם
- יין אדום יבש - 100 מ"ל
- דבש - 1 כף
- שמן זית - 2 כפות
- מלח לטעימה
- פלפל שחור - לפי הטעם
- בצל אדום - 1 יח '.
הכנה:
שוטפים את הדובדבנים ומוציאים את הזרעים.
מחממים יין אדום עם דבש בסיר כך שהדבש נמס לגמרי. מסירים מהאש, מכניסים פנימה דובדבנים ומרינדים לפחות חצי שעה או שעה.
מטגנים צנוברים במחבת ללא שומן. תירגע.
קולפים את הבצל האדום וחותכים דק לפלחים.
מיין את עלי החסה, שטוף היטב ויבש. קרע בידיים אינו גדול.
כעת אנו אוספים את הסלט שלנו בצלחת - על אחת גדולה או לכל מנה. מורחים את עלי החסה, על גבי כופתאות גבינת העיזים הרכות בכף או בכוס גבינת עיזים גלילית, קטעי בצל, דובדבנים כבושים שמסננים מהמרינדה.
ממליחים מעט מעל, מפזרים פלפל שחור גרוס טרי, מוסיפים שמן זית ומפזרים מעט מרינדת דובדבן. קורטצנוברים ותוכלו להגיש את הסלט על השולחן.
