Nampaknya perubahan kecil seperti bawang goreng dan penambahan ketumbar, dan salad biasa mengambil nota Asia yang sama sekali baru. Dan bit mentah sangat baik, walaupun, kita semua terbiasa dalam bentuk rebus. Secara amnya, cubalah dan vitaminkan!
- Am \ aset masa memasak: \
- Hidangan Setiap Bekas: 5 Hidangan
- Kalori (100g): 97 kkal
- Kos: sangat menjimatkan
Cara memasak salad Korea dengan kubis dan bit
- Bit - 200 g
- Kubis putih - 200 g
- Lobak - 200 g
- Bawang - 150 g
- Minyak sayuran - 50 g
- Bawang putih - 2 gigi
- Cuka - 1.5 sudu besar 9%
- Ketumbar - 1 sudu kecil sedikit dengan slaid
- Gula - 1 sudu besar sedikit dengan slaid
- Lada cili - 0,5 sudu kecil
- Lada hitam - 0,5 sudu kecil
- Garam - 0.5 sudu teh secukup rasa
Penyediaan: Langkah 1
Jumlah perasa adalah anggaran, mengikut citarasa saya. Perasakan salad, biarkan sebentar, rendam dan kemudian rasakan. Kemudian tambahkan satu atau perasa lain untuk rasa dan keinginan.
Sudah tentu, jika anda tidak makan dan tidak menyukai hidangan pedas, maka lebih baik mengecualikan lada cili dari bahan-bahannya. Atau tambah dengan secubit, sedikit demi sedikit, dengan rasa yang diinginkan.
Saya mengambil cuka meja 9%.
Bawang putih 2 ulas, saiz sederhana.
50 gram minyak sayuran kira-kira enam sudu besar.
Kupas dan potong sayur menjadi kepingan nipis. Secara peribadi, saya melakukan semua ini dengan parutan Berner. Saya memberitahu anda lebih banyak mengenai para penggemar di sini.
Sekiranya anda mempunyai kubis awal yang muda, segera masukkan ke dalam mangkuk. Sekiranya kepala kubis keras, lebih baik menggoncang kubis cincang terlebih dahulu dengan tangan anda, untuk melembutkan, dan kemudian masukkan semua sayur-sayuran lain.
Masukkan cincangwortel dan bit, serta bawang putih melalui mesin cetak.
Kupas dan potong bawang menjadi cincin separuh nipis.
Panaskan 50 gram minyak dalam kuali dan masukkan bawang cincang.
Goreng dengan api sederhana hingga ringan, berwarna kecoklatan.
Masukkan semua perasa dan bawang, bersama minyak di mana bawang digoreng.
Campurkan salad dengan baik dan masukkan ke dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 15 minit sehingga sejuk dan menyerap rasa dan bau. Kemudian cuba salad dan musim secukupnya jika perlu.
Salad boleh berdiri dengan sempurna di dalam peti sejuk selama beberapa hari. Oleh itu, jika anda suka, sila tambah bahagian tersebut dan nikmati lebih dari satu hari.
Nikmati hidangan anda!