Úgy tűnik, hogy az olyan apró változtatások, mint a sült hagyma és a koriander hozzáadása, valamint az ismerős saláta teljesen új ázsiai jegyeket ölt. És a nyers cékla nagyon jó, bár inkább mindannyian hozzászoktunk főtt formában. Általában próbáld vitaminozni!

• Általános \ eszköz főzési idő: \
• Adagolás tartályonként: 5 adag
• Kalóriaérték (100g): 97 kcal
• Költség: nagyon gazdaságos

Hogyan főzzünk koreai salátát káposztával és répával

• Cékla - 200 g
• Fehér káposzta - 200 g
• Sárgarépa - 200 g
• Hagyma - 150 g
• Növényi olaj - 50 g
• Fokhagyma - 2 fog
• Ecet - 1,5 evőkanál 9%
• Koriander - 1 tk enyhén diával
• Cukor - 1 evőkanál enyhén diával
• Chili paprika - 0,5 tk
• Fekete bors - 0,5 tk
• Só - 0,5 teáskanál ízlés szerint

Elkészítés: 1. lépés

• A fűszerek mennyisége hozzávetőleges, ízlésem szerint. Fűszerezzük a salátát, hagyjuk állni egy kicsit, áztassuk, majd kóstoljuk meg. Ezután adjunk hozzá egy vagy másik fűszert ízlés és vágy szerint.
  Természetesen, ha nem eszik, és nem szereti a fűszeres ételeket, akkor jobb, ha kizárja a chili paprikát az összetevőkből. Vagy apránként adjuk hozzá a kívánt ízhez.
  9%-os ecetet szedek.
  Fokhagyma 2 gerezd, közepes méretű.
  50 gramm növényi olaj körülbelül hat evőkanál.

  

• A zöldségeket meghámozzuk és vékony csíkokra vágjuk. Én személy szerint Berner reszelővel teszem mindezt. Itt többet mesélek a rácsokról.

  

• Ha fiatal korai káposztája van, azonnal tegye egy tálba. Ha a káposzta feje kemény, akkor jobb, ha először a kezével megrázza az apróra vágott káposztát, hogy megpuhuljon, és csak ezután adja hozzá az összes többi zöldséget.
  Hozzáadjuk apróra vágvaa sárgarépát és a céklát, valamint a présen áthaladó fokhagymát.

  

• A hagymát meghámozzuk és vékony félkarikákra vágjuk.
  Egy serpenyőben felmelegítünk 50 gramm olajat, és hozzáadjuk az apróra vágott hagymát.
  Közepes lángon világos, szép aranybarnára sütjük.

  

• Hozzáadjuk az összes fűszert és hagymát, valamint az olajat, amelyben a hagymát megsütöttük.

  

• A salátát jól elkeverjük, és legalább 15 percre hűtőbe tesszük, hogy lehűljön, és felszívja az ízeket és illatokat. Ezután próbálja ki a salátát, és szükség szerint ízesítse.
  A saláta pár napig tökéletesen áll a hűtőben. Tehát ha tetszik, bátran növelje az adagot, és élvezze több mint egy napig.
  Jó étvágyat!