- 1. Kacang hijau dan salad tuna
- 2. Salad kacang hijau dan cendawan
- 3. Salad kacang hijau dengan ham dan pir
- 4. Salad kacang hijau dengan ayam
- 5. Kacang hijau dan salad lobak merah Korea
- 6. Salad dengan kacang hijau, kentang dan tomato
- 7. Salad kacang hijau dan kerang
- 8. Salad kacang hijau
- 9. Kacang hijau dan salad keju dadih
Atas sebab tertentu, salad kacang hijau tidak begitu popular. Selalunya ia digunakan sebagai ganti ulam atau dalam sayur-sayuran rebus. Tetapi ia sebenarnya adalah produk yang sangat serba boleh. Dan supaya kenyataan kami tidak berasas, kami telah mengumpulkan sebanyak 15 resipi untuk salad sedemikian!
1. Kacang hijau dan salad tuna
Teratas dengan satu sudu besar caper jika mahu.
Anda memerlukan: 200 g tuna dalam tin, 200 g kacang hijau, 2 telur, 50 g keju, 2 sudu besar kicap, 2 sudu besar mayonis, setengah bawang.
Penyediaan: Rebus kacang selama 2-3 minit dan biarkan sejuk. Potong bawang dan goreng sehingga lembut, dan telur natrium rebus pada parut kasar dengan keju. Tumbuk tuna dengan garfu, campurkan semua bahan dan perasakan salad dengan mayonis dan kicap.
2. Salad kacang hijau dan cendawan
Resipi salad gigitan cepat ringkas yang mengambil masa beberapa minit untuk dimasak.
Anda memerlukan: 300 g kacang hijau, 300 g cendawan, 70 g bawang merah, 90 g daun salad.
Penyediaan: Potong cendawan menjadi kepingan dan goreng ringan bersama kacang. Tambah rempah kegemaran anda secukup rasa. Potong bawang menjadi separuh cincin, bilas daun salad dan kacau daun salad.
3. Salad kacang hijau dengan ham dan pir
Semasa menghidangkan, taburkan salad dengan biji bijan atau kacang cincang.
Anda memerlukan: 150 g kacang hijau, 100 g ham, 1 pir, 1 sudu besar krim masam, rempah ratus.
Penyediaan: Rebus kacang selama 4-5 minit dan sejuk. Potong ham dan pir menjadi jalur nipis, campurkan semuanya bersama-sama, perasakan dan bidang krim masam.
4. Salad kacang hijau dengan ayam
Daripada daun salad, bayam, selasih, atau mana-mana herba boleh berfungsi.
Anda memerlukan: 300 g kacang hijau, 400 g cendawan, 200 g fillet ayam, 1 tandan daun salad, 3 timun, 50 ml minyak sayuran.
Penyediaan: Potong ayam menjadi jalur dan goreng. Potong secara berasingan dan goreng cendawan, dan rebus kacang sehingga empuk. Potong timun dan herba ke dalam salad, campurkan dan tambah mentega secukup rasa.
5. Kacang hijau dan salad lobak merah Korea
Salad yang cantik dan cerah boleh dibuat lebih elegan dengan menambah segelintir buah beri masam.
Anda memerlukan: 100 g kacang hijau, 100 g lobak merah Korea, setengah sekumpulan salad, 1 bawang merah, setengah lada merah, mayonis, bawang putih, rempah.
Penyediaan: Rebus kacang, potong bawang menjadi bulu dan potong daun salad secara rawak. Potong lada ke dalam jalur, campurkan salad dan musim dengan mayonis, bawang putih dan rempah.
6. Salad dengan kacang hijau, kentang dan tomato
Daging rebus, ayam atau tuna dalam tin sangat sesuai di sini.
Anda memerlukan: 350 g kacang hijau, 3 tomato, 2 telur, 100 g keju, 2 kentang, setengah tandan sayur-sayuran, minyak zaitun.
Penyediaan: Cincang halus sayur-sayuran, tambah sedikit minyak dan biarkan dressing untuk dibancuh. Rebus telur, kentang dan kacang, dan potong semuanya sewenang-wenangnya. Adalah lebih baik untuk memarut keju pada parut kasar. Gaulkan salad dengan dressing.
7. Salad kacang hijau dan kerang
Resipi salad asli apabila kepelbagaian kurang.
Anda memerlukan: 300 g kacang hijau, 300 g brokoli, 450 g kerang, 200 g timun, 10 ml minyak zaitun, 20 ml kicap, 30 g Dijon mustard, rempah, bawang hijau.
Penyediaan: Goreng kerang beku dalam kuali tanpa minyak. Masak brokoli dan kacang selama beberapa minit. Potong timun menjadi jalur, potong bawang hijau dan pindahkan salad. Untuk dressing, satukan mentega, kicap, mustard dan rempah.
8. Salad kacang hijau
Resipi salad gaya Georgia yang wangi dan pedas.
Anda memerlukan: 500 g kacang hijau, 3 ulas bawang putih, segenggam walnut, 1 tandan ketumbar, 1 tandan pasli, 4 sudu besar minyak zaitun, 2 sudu besar cuka wain, rempah.
Penyediaan: Kisar herba dengan bawang putih dan kacang dalam pengisar, dan kemudian tambah minyak, cuka dan rempah di sana. Rebus kacang sehingga empuk dan gaul rata dengan dressing pekat.
9. Kacang hijau dan salad keju dadih
Pilihan salad yang ringan tetapi sangat berkhasiat.