Forberedelsestid	Matlagingstid	Porsjoner
30 minutter	1-2 dager	6 porsjoner

Ingredienser

• Tomat - 500 g
• Hvitløk - 2 fedd
• Humle-suneli - 1/2 ts.
• Koriander - 1/2 ts
• Rød pepper - etter smak
• Salt etter smak

Matlagingsmetode

Skjær modne tomater i 4 biter.

Legg i en emaljegryte og la stå i 24 timer.

Tøm saften.

Kok tomatene til skinnet henger.

Etter det, gni massen med en tresleiv gjennom et dørslag, og deretter gjennom en sil for å fjerne skinn og frø.

Hell pastaen i en kjele og kok til ønsket tykkelse, rør av og til.

For å unngå å brenne, rør veldig ofte.

Og bland godt.

Hvordan og med hva du skal servere

Server kjølt saus til kjøtt- og fjærferetter, spesielt til grillmat.

God appetitt!

Grillet fylt blekksprut - for en fiskepiknik