#
เวลาเตรียมการเวลาทำอาหารส่วน
30 นาที1-2 วัน6 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

  • มะเขือเทศ - 500 กรัม
  • กระเทียม - 2 กานพลู
  • Hops-suneli - 1/2 ช้อนชา
  • ผักชี - 1/2 ช้อนชา
  • พริกแดง - เพื่อลิ้มรส
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

  • หั่นมะเขือเทศสุกเป็น 4 ชิ้น
  • ใส่ในหม้อเคลือบและปล่อยให้นั่งเป็นเวลา 24 ชั่วโมง
  • ระบายน้ำ
  • ต้มมะเขือเทศจนผิวหย่อนคล้อย
  • หลังจากนั้นถูมวลด้วยช้อนไม้ผ่านกระชอนแล้วผ่านตะแกรงเพื่อเอาผิวหนังและเมล็ดออก
  • เทน้ำพริกลงในกระทะและปรุงอาหารจนได้ความหนาตามต้องการ
  • เพื่อหลีกเลี่ยงการเผาไหม้ให้คนบ่อยๆ
  • และผสมให้เข้ากัน
  • วิธีการและสิ่งที่จะให้บริการ

    เสิร์ฟซอสแช่เย็นกับอาหารประเภทเนื้อและสัตว์ปีก โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับบาร์บีคิว

    อร่อย!

    ปลาหมึกยัดไส้ย่าง - สำหรับปิคนิคปลา