Czas przygotowania	Czas gotowania	Porcje
15-20 minut	20-25 minut	4-5 porcji

Składniki

• Wieprzowina - 300 g
• Wołowina - 300 g
• Jajko - 1 szt.
• Woda - 1/4 łyżki.
• Grzyby suszone - 100 g
• Cebula - 1-2 szt.
• Masło - 1 łyżka
• Olej roślinny

Metoda gotowania

Mięso opłukać, przekręcić 2 razy przez maszynkę do mięsa, doprawić przyprawami.

Sól, ubić w jajku, odpowiednio zagnieść, dodając trochę zimnej wody.

Pokrój na płaskie placki wielkości dłoni.

Do nadzienia ugotować namoczone grzyby, odsączyć bulion, posiekać grzyby i podsmażyć z cebulą, solą.

Ułożyć na plackach z mięsa mielonego, uformować okrągłe kulki.

Rozgrzej olej na patelni z grubym dnem, usmaż klopsiki, aż będą chrupiące, a następnie włóż je do piekarnika i przygotuj.

Jak iz czym podawać

Podawać na gorąco.

Smacznego!

Klopsiki ziemniaczane "Uletnye"