准备时间	烹饪时间	部分
15-20分钟	20-25分钟	4-5 份

原料

• 猪肉 - 300 克
• 牛肉 - 300 克
• 鸡蛋 - 1 个。
• 水 - 1/4 汤匙。
• 干蘑菇 - 100 克
• 洋葱 - 1-2 个。
• 黄油 - 1 汤匙
• 植物油

烹调方法

将肉冲洗干净，用绞肉机绞2次，用香料调味。

盐，打入一个鸡蛋，揉匀，加入少许冷水。

切成手掌大小的扁平蛋糕。

馅料，将泡好的蘑菇煮沸，沥干肉汤，将蘑菇切碎，与洋葱、盐一起炒。

放在肉末蛋糕上，搓成圆球。

在厚底煎锅中加热油，将肉丸煎至酥脆，然后将它们放入烤箱并准备就绪。

如何以及用什么来服务

趁热食用。

好胃口！

土豆肉丸“Uletnye”