Ador rețetele simple. Îmi place foietajul - pentru ușurința de a lucra cu acesta și rezultatul previzibil de bun. Și îmi place pizza - pentru aspectul său luminos și brânza și roșiile mele preferate din compoziție. Vedetele s-au reunit, iar astăzi vă invit să faceți o pizza pizza minunată, delicioasă și satisfăcătoare cu foietaj.

După cum puteți vedea în fotografie, particularitatea acestei pizza este că umplutura este plasată deasupra brânzei. Am văzut acest design într-o pizzerie de pe insula Murano din Veneția. Mi s-a scufundat în suflet și, de atunci, aproape întotdeauna gătesc pizza așa.

Înainte de a pregăti pizza direct, trebuie să pregătim câteva produse - prăjiți ciuperci și slănină.

Fac o pizza din foietaj gata preparat, fără drojdie, rulat într-o rolă de 500 g. Nu este nevoie să fie derulat, este suficient să o dezghețați.

• General \ asset timp de gătit: 1 oră \ 30 minute
• Porții pe container: 6 porții
• Calorii (100g): 174 kcal
• Cost: cost mediu

Cum se face pizza de foietaj

• Aluat foietaj fără drojdie - 500 g
• Unt - 2 linguri
• Brânză semidură - 150 g (marmorată)
• Mozzarella - 150 g
• Champignons - 20 buc.
• Bacon - 100 g
• Roșii cherry - 200 g
• Piper bulgar - 0,5 buc. (galben)
• Sare - 1 pinch (s)