Me encantan las recetas sencillas. Me encanta el hojaldre, por la facilidad para trabajar con él y el resultado previsiblemente bueno. Y me encanta la pizza, por su aspecto brillante y mi queso y tomates favoritos en la composición. Las estrellas se han unido, y hoy los invito a hacer una maravillosa, deliciosa y satisfactoria pizza pizza con hojaldre.

Como puedes ver en la foto, la peculiaridad de esta pizza es que el relleno se coloca encima del queso. Vi este diseño en una pizzería en la isla de Murano en Venecia. Se me hundió en el alma y, desde entonces, casi siempre cocino pizza de esta manera.

Antes de preparar la pizza directamente, debemos preparar algunos productos: freír champiñones y tocino.

Hago una pizza con hojaldre sin levadura ya preparado, enrollado en un rollo de 500 g. No es necesario desenrollarlo, basta con descongelarlo.

• General \ activo tiempo de cocción: 1 hora \ 30 minutos
• Porciones por envase: 6 porciones
• Calorías (100g): 174 kcal
• Costo: costo promedio

Cómo hacer pizza de hojaldre

• Hojaldre sin levadura - 500 g
• Mantequilla - 2 cucharadas
• Queso semiduro - 150 g (jaspeado)
• Mozzarella - 150 g
• Champiñones - 20 piezas
• Tocino - 100 g
• Tomates cherry - 200 g
• Pimienta búlgara - 0.5 piezas (amarillo)
• Sal - 1 pizca (s)