Jeg elsker simple opskrifter. Jeg elsker butterdej - for at lette arbejdet med det og det forudsigeligt gode resultat. Og jeg elsker pizza - for dens lyse udseende og min yndlingsost og tomater i sammensætningen. Stjernerne er kommet sammen, og i dag inviterer jeg dig til at lave en vidunderlig, velsmagende og tilfredsstillende pizza pizza med butterdej.

Som du kan se på billedet, er det særlige ved denne pizza, at fyldet lægges oven på osten. Jeg så dette design i et pizzeria på øen Murano i Venedig. Det sank ind i min sjæl, og siden har jeg næsten altid tilberedt pizza på denne måde.

Før vi tilbereder pizza direkte, skal vi forberede nogle produkter - steg svampe og bacon.

Jeg laver en pizza af færdiglavet gærfri butterdej, rullet til en rulle på 500 g. Den behøver ikke rulles ud, det er nok til at optø den.

• Generelt \ aktiv tilberedningstid: 1 time \ 30 minutter
• Portioner pr. Beholder: 6 portioner
• Kalorier (100 g): 174 kcal
• Omkostninger: gennemsnitlige omkostninger

Sådan laver du butterdejpizza

• Gærfri butterdej - 500 g
• Smør - 2 spsk
• Halvhård ost - 150 g (marmor)
• Mozzarella - 150 g
• Champignoner - 20 stk.
• Bacon - 100 g
• Cherrytomater - 200 g
• Bulgarsk peber - 0,5 stk. (gul)
• Salt - 1 knivspids