Mulle meeldivad lihtsad retseptid. Ma armastan lehttainast - sellega töötamise lihtsuse ja prognoositavalt hea tulemuse pärast. Ja ma armastan pitsat - selle särava välimuse ning kompositsioonis oleva lemmikjuustu ja tomatite pärast. Tähed on kokku tulnud ja täna kutsun teid valmistama imelist, maitsvat ja rahuldust pakkuvat pitsapitsat koos lehttaignaga.

Nagu fotolt näha, on selle pitsa eripära see, et täidis asetatakse juustu peale. Nägin seda disaini ühes Veneetsia Murano saare pizzeriast. See vajus mu hinge ja sellest ajast peale valmistan ma peaaegu alati pitsat sel viisil.

Enne pizza otse valmistamist peame valmistama mõned tooted - praadima seeni ja peekonit.

Pitsat valmistan valmis pärmivabast lehttaignast, rullitud 500 g rulli.Seda pole vaja välja rullida, piisab sulatamisest.

• Üldine \ vara küpsetusaeg: 1 tund \ 30 minutit
• Portsjonid konteineri kohta: 6 portsjonit
• Kalorid (100 g): 174 kcal
• Maksumus: keskmine maksumus

Kuidas teha lehttainast pitsat

• Pärmivaba lehttainas - 500 g
• Või - ​​2 spl
• Poolkõva juust - 150 g (marmor)
• Mozzarella - 150 g
• Šampinjonid - 20 tk.
• Peekon - 100 g
• Kirsstomatid - 200 g
• Bulgaaria pipar - 0,5 tk. (kollane)
• Sool - 1 näputäis