1. Почему вам понравится эта сливочная паста с мисо
2. Что делает пасту кремообразной?
3. 7 ключевых ингредиентов, которые вам понадобятся (и дополнительные)
4. Итадакимасу!

Эта сливочная паста мисо с тофу и спаржей - идеальное блюдо, которое вам нужно этой весной! Это полезно и невероятно вкусно. Лучший обед на растительной основе, готовый за 20 минут или меньше.

Когда я чувствую себя немного измотанным повседневной готовкой, я часто перехожу на ужин в японскую пасту. Они быстрые, простые и такие ароматные, как эта сливочная паста мисо с тофу и спаржей.

Здесь я соединил пасту с восхитительно зеленой спаржей с японскими ароматами, придав блюду неповторимый колорит. Это прекрасный намек на грядущие теплые дни, в то же время предлагая максимальный комфорт.

Почему вам понравится эта сливочная паста с мисо

В этой полезной пасте есть много хороших качеств, которые вам понравятся:

• Использует ингредиенты, удобные для кладовой, такие как паста, мисо и тофу.
• Быстрый и питательный - тофу содержит полноценный растительный белок и спаржу с питательными веществами и клетчаткой. Вся еда готовится за 20 минут.
• Легко адаптируется - так как сейчас весна, я люблю использовать спаржу, чтобы выделить сезонную зелень в своих рецептах. Вы всегда можете импровизировать и использовать другие овощи, такие как свежий горошек, горох, эдамаме, фасоль, брокколи, кабачки и т. Д. Если хотите, можете добавить еще 1-2 овощей для дополнительной текстуры.

Что делает пасту кремообразной?

Это не жирные сливки или обычное молоко, а соевое молоко! В японской кулинарии соевое молоко используется в качестве секретного ингредиента для придания сладости и кремообразности таким блюдам, как вегетарианский бульон для рамена, горячий горшок и паста. Он сделан на растительной основе и отлично подходит для вегетарианских или веганских рецептов.

Ароматизируйте соевое молоко мисо и соевым соусом. В результате получается сладкая, пикантная и свежая паста, идеально подходящая для весенней трапезы.

Превращение сливочного мисо-соуса в «суповую пасту»

По этому рецепту мы также можем приготовить суповую пасту в японском стиле (ス ー プ パ ス タ). Паста лежит на супе глубиной от половины до одного дюйма, а не полностью погружена в суп.

Варианты суповой пасты включают кремовую основу, томатную основу, основу даси в японском стиле, основу для бульона из морепродуктов, основу для овощного бульона и так далее. Думайте об этом, как о спагетти, поданных в небольшом количестве пикантного супа.

Суп Пасту обычно подают ложкой и вилкой. Это такой чудесный мир супа и пасты!

Если вы хотите попробовать суп-пасту по этому рецепту, просто удвойте смесь соевого молока и воды для пасты (см. Рецепт ниже).

7 ключевых ингредиентов, которые вам понадобятся (и дополнительные)

Жареный тофу - я рекомендую использовать этот жареный тофу, потому что он сохраняет свою форму (не крошится!) И имеет больше вкуса, чем простой твердый тофу.

Спаржа - будьте гибкими и используйте любую зелень, которая у вас есть. Свежий горошек, горох, эдамаме, фасоль, брокколи и цуккини прекрасны.

Спагетти - я рекомендую спагетти, но вы можете использовать макароны любой формы.

Соевое молоко - в пасте в японском стиле можно встретить множество вариаций кремовой пасты Тонью (豆乳 ク リ ー ム パ ス タ). Используйте коровье молоко только для приготовления белого сливочного соуса с соусом бешамель.

Мисо - соевое молоко мягкое, но добавление мисо усиливает вкус!

Соевый соус - намек на соевый соус добавляет умами, и он является обязательным для большинства макарон в японском стиле.

Ситими Тогараси - Получите удовольствие, хорошенько посыпав Ситими Тогараси (смесь японских семи специй)!

Итадакимасу!

Эта паста мисо с тофу и спаржей - это минималистский рецепт, который я ценю в напряженные дни. Надеюсь, вам тоже понравится! И следите за новостями, чтобы узнать больше о весенних рецептах, которые помогут вам пережить переходы между сезонами. Если вам нравится паста с мисо, читателям понравится эта простая паста с маслом мисо с тунцом и капустой.