Šī krēmveida Miso pasta ar Tofu un sparģeļiem ir šī gada pavasarī nepieciešamais komforta ēdiens! Tas ir pilnvērtīgs un neticami aromātisks. Labākās augu izcelsmes vakariņas, kas gatavas 20 minūtēs vai mazāk.
Kad jūtos mazliet sadedzināta no ikdienas gatavošanas, vakariņās bieži vēršos pie japāņu gaļas makaroniem. Tie ir ātri, vienkārši un tik aromātiski, tāpat kā šī krēmveida Miso pasta ar tofu un sparģeļiem.
Šeit es savienoju makaronus ar krāšņi zaļajiem sparģeļiem ar japāņu garšu, piešķirot ēdienam unikālu nojautu. Tas ir jauki pamāj ar galvu nākamajām siltajām dienām, vienlaikus piedāvājot vislielāko komfortu.
Kāpēc jums patiks šī krēmveida Miso pasta
Šajā pilnvērtīgajā makaronā jums patīk daudz lielisku lietu:
- Izmanto pieliekamiem draudzīgas sastāvdaļas, piemēram, makaronus, miso un tofu.
- Ātri un barojoši - tofu nodrošina augu izcelsmes olbaltumvielu un sparģeļu iepakojumus ar barības vielām un šķiedrvielām. Visa maltīte sanāk 20 minūtēs.
- Viegli pielāgojams - tā kā ir pavasaris, man patīk izmantot sparģeļus, lai savās receptēs izceltu sezonālo zaļumu. Jūs vienmēr varat improvizēt un izmantot citus dārzeņus, piemēram, svaigus zirņus, snap zirņus, edamame, fava pupiņas, brokoļus, cukini utt. Ja vēlaties, nekautrējieties iemest vēl 1-2 dārzeņus, lai iegūtu papildu tekstūru.
Kas padara pastu krēmīgu?
Tas nav smags krējums vai parasts piens, bet gan sojas piens! Japāņu virtuvē jūs atradīsit sojas pienu, kas tiek izmantots kā slepenā sastāvdaļa, lai piešķirtu saldumu un krēmīgumu tādiem ēdieniem kā veģetāriešu ramen buljons, karstais katls un makaroni. Tas ir augu izcelsmes un padara garšīgu izvēli par veģetāru vai vegānu receptēm.
Sojas piena aromatizēšana ar miso un sojas mērci patiešām var pamodināt lietas. Rezultāts ir nedaudz salda, sāļa un svaiga garša, kas lieliski piemērota pavasara maltītei.
Krēmveida Miso mērces pārvēršana par “zupas pastu”
Ar šo recepti varam pagatavot arī japāņu stila zupas pastu (ス ー プ パ ス タ). Makaroni sēž uz zupas, tikai apmēram pusotru collu dziļi, nevis pilnībā iegremdējas zupā.
Zupas makaronu variācijās ietilpst krējuma bāze, tomātu bāze, japāņu stila dashi bāze, jūras veltes krājumu bāze, dārzeņu buljona bāze utt. Padomājiet par to kā par spageti, kas tiek pasniegts nelielā daudzumā sāļās zupas.
Zupas makaronus parasti pasniedz gan ar karoti, gan ar dakšiņu. Tā ir tik brīnišķīga zupas un makaronu pasaule!
Ja vēlaties izmēģināt šīs receptes zupas makaronu versiju, vienkārši dubultojiet sojas piena maisījumu un makaronu ūdeni (skatiet recepti zemāk).
7 galvenās sastāvdaļas, kas jums būs nepieciešamas (un apakšdaļas)
Itadakimasu!
Šī Miso pasta ar Tofu un sparģeļiem ir minimālisma recepte, kuru es vērtēju aizņemtās dienās. Es ceru, ka arī jums tas patiks! Un sekojiet līdzi vairāk pavasara iedvesmotām receptēm, kas jūs redzēs, pārejot starp sezonām. Ja jums patīk nepareizi ievadīti makaroni, lasītājiem patīk šie viegli pagatavojamie miso sviesta makaroni ar tunci un kāpostiem.
