Ця вершкова паста Мізо з тофу та спаржею - це комфортна їжа, яка вам потрібна цієї весни! Це корисно і неймовірно ароматно. Найкращий вечеря на рослинній основі, готова за 20 хвилин або менше.
Коли я відчуваю себе трохи вигорілим від повсякденного приготування їжі, я часто звертаюся до макаронних виробів у японському стилі на вечерю. Вони швидкі, прості та такі ароматні, як і ця вершкова паста Місо з тофу та спаржею.
Тут я поєднав макарони з чудово зеленою спаржею з японськими смаками, надаючи страві неповторний смак. Це чудовий кивок у теплі дні, що попереду, і при цьому пропонує максимальний комфорт.
Чому вам сподобається ця вершкова паста Мізо
У цій корисній пасті є багато чудових речей, які вам сподобаються:
- Використовує інгредієнти, схожі на комору, такі як макарони, місо та тофу.
- Швидкий та поживний - тофу забезпечує ситні пакети білків та спаржі на рослинній основі з поживними речовинами та клітковиною. Весь прийом їжі складається за 20 хвилин.
- Легко адаптується - Оскільки весна, я люблю використовувати спаржу для виділення сезонної зелені у своїх рецептах. Ви завжди можете імпровізувати та використовувати інші овочі, такі як свіжий горошок, швидкий горошок, едамаме, боби фава, брокколі, кабачки тощо. Якщо вам подобається, сміливо кидайте ще 1-2 овочі для отримання додаткової текстури.
Що робить макарони кремовими?
Це не жирні вершки або звичайне молоко, а соєве молоко! У японській кулінарії соєве молоко використовується як секретний інгредієнт для надання солодкості та вершковості таким стравам, як вегетаріанський бульйон з рамен, гарячий горщик та макарони. Він на рослинній основі і робить смачний вибір для вегетаріанських або веганських рецептів.
Ароматизація соєвого молока місо та соєвим соусом може справді розбудити речі. В результаті виходять макарони, які є трохи солодкими, пікантними та свіжими на смак, ідеально підходять для весняної трапези.
Перетворення вершкового соусу Мізо на «суп-макарони»
За цим рецептом ми також можемо приготувати макарони з супу в японському стилі (ス ー プ パ ス タ). Макарони сидять на супі глибиною приблизно від пів до одного дюйма, замість того, щоб бути повністю зануреними в суп.
Варіації макаронних супів включають вершкову основу, томатну основу, основу даші в японському стилі, основу з морепродуктів, основу з овочевого бульйону тощо. Подумайте про це як про спагетті, подані в невеликій кількості пікантного супу.
Супові макарони зазвичай подають як з ложкою, так і з виделкою. Це такий чудовий світ і супу, і макаронних виробів!
Якщо ви хочете спробувати версію цього рецепту для супової пасти, просто подвойте суміш соєвого молока та макаронну воду (див. Рецепт нижче).
7 основних інгредієнтів, які вам знадобляться (і додаткові)
Ітадакімасу!
Ця паста Місо з тофу та спаржею - це мінімалістичний рецепт, який я ціную в напружені дні. Сподіваюся, вам теж сподобається! І стежте за новими рецептами, натхненними весною, які побачать вас у переході між сезонами. Якщо ви любите макарони, наповнені місо, читачі люблять цю легку макарону з місо з тунцем і капустою.
