Тази кремообразна паста Miso с тофу и аспержи е комфортната храна, от която се нуждаете тази пролет! Това е здравословно и невероятно ароматно. Най-добрата вечеря на растителна основа, готова за 20 минути или по-малко.
Когато се чувствам леко изгорял от ежедневното готвене, често се обръщам към паста за японски стил за вечеря. Те са бързи, прости и толкова ароматни, точно като тази кремообразна паста Мисо с тофу и аспержи.
Тук сдвоих пастата с великолепно зелени аспержи с японски вкусове, придавайки на ястието уникален усет. Това е прекрасно кимване към по-топлите дни пред нас, като същевременно предлага максимален комфорт.
Защо ще ви хареса тази кремообразна паста Miso
Има много страхотни неща, които ще ви харесат в тази здравословна паста:
- Използва подходящи за килера съставки като паста, мисо и тофу.
- Бързо и питателно - тофуто осигурява задоволителни опаковки от протеини и аспержи на растителна основа с хранителни вещества и фибри. Цялото хранене се събира за 20 минути.
- Лесно приспособима - Тъй като е пролетта, обичам да използвам аспержи, за да подчертая сезонното зелено в моите рецепти. Винаги можете да импровизирате и да използвате други зеленчуци като пресен грах, грах, едамаме, фасул, броколи, тиквички и т.н. Ако искате, не се колебайте да хвърлите още 1-2 зеленчука за допълнителна текстура.
Какво прави пастата кремообразна?
Това не е тежка сметана или редовно мляко, а соево мляко! В японското готвене ще откриете, че соевото мляко се използва като тайната съставка, за да придаде сладост и кремообразност на ястия като вегетариански бульон от рамен, гореща тенджера и тестени изделия. Той е на растителна основа и прави вкусен избор за вегетариански или вегански рецепти.
Овкусяването на соевото мляко с мисо и соев сос наистина може да събуди нещата. Резултатът е паста, която е малко сладка, пикантна и свежа на вкус, идеална за пролетно хранене.
Превръщането на кремообразния сос Мисо в „Супа паста“
С тази рецепта можем да направим и паста за супа в японски стил (ス ー プ パ ス タ). Макароните седят върху супата, дълбока около половин до един инч, вместо да бъдат напълно потопени в супата.
Вариациите на супата за паста включват сметана, основа от домати, основа за даши в японски стил, основа от морски дарове, основа от зеленчуков бульон и т.н. Помислете за това като за спагети, сервирани в малко количество солена супа.
Пастата за супа обикновено се сервира както с лъжица, така и с вилица. Това е толкова прекрасен свят както на супа, така и на паста!
Ако искате да опитате версията на супата на тази рецепта, просто удвоете сместа от соево мляко и тестени води (вижте рецептата по-долу).
7 ключови съставки, от които се нуждаете (и под)
Итадакимасу!
Тази паста Мисо с тофу и аспержи е минималистична рецепта, която ценя в натоварените дни. Надявам се и на вас да ви хареса! И следете за по-вдъхновени от пролетта рецепти, които ще ви преведат през прехода между сезоните. Ако харесвате макаронени изделия с мисо, читателите обичат тази лесна паста с мисо масло с риба тон и зеле.
