معكرونة ميسو الكريمية مع التوفو والهليون هي طعام الراحة الذي تحتاجه هذا الربيع! إنه صحي ولذيذ بشكل لا يصدق. أفضل عشاء نباتي جاهز في 20 دقيقة أو أقل.
عندما أشعر بالإرهاق قليلاً من الطبخ اليومي ، غالبًا ما ألجأ إلى المعكرونة على الطريقة اليابانية لتناول العشاء. إنها سريعة وبسيطة ولذيذة للغاية ، تمامًا مثل معكرونة ميسو الكريمية مع التوفو والهليون.
هنا ، قمت بإقران المعكرونة بالهليون الأخضر الرائع مع النكهات اليابانية ، مما أعطى الطبق لمسة فريدة من نوعها. إنها إيماءة جميلة للأيام الأكثر دفئًا بينما لا تزال تقدم الراحة المطلقة.
لماذا ستحب مكرونة ميسو الكريمية هذه
هناك الكثير من الأشياء الرائعة التي ستحبها في هذه المعكرونة الصحية:
- يستخدم مكونات صديقة للمخزن مثل المعكرونة والميسو والتوفو.
- سريع ومغذي - التوفو يوفر بروتينات نباتية مُرضية وعبوات الهليون بالمغذيات والألياف. تأتي الوجبة الكاملة معًا في 20 دقيقة.
- قابل للتكيف بسهولة - نظرًا لأننا في فصل الربيع ، فأنا أحب استخدام الهليون لإبراز اللون الأخضر الموسمي في وصفاتي. يمكنك دائمًا الارتجال واستخدام خضروات أخرى مثل البازلاء الطازجة والبازلاء والادامامي والفول المدمس والبروكلي والكوسا وما إلى ذلك. إذا كنت ترغب في ذلك ، فلا تتردد في إضافة 1-2 خضروات أخرى للحصول على ملمس إضافي.
ما الذي يجعل المعكرونة كريمية؟
إنها ليست كريمة ثقيلة أو حليب عادي ، بل حليب الصويا! في الطبخ الياباني ، ستجد أن حليب الصويا يستخدم كمكون سري لإضفاء الحلاوة والقشدة على أطباق مثل مرق الرامين النباتي والوعاء الساخن والمعكرونة. إنه نباتي ويعد اختيارًا لذيذًا لوصفات نباتية أو نباتية.
يمكن لتتبيل حليب الصويا مع ميسو وصلصة الصويا أن يوقظ الأشياء حقًا. والنتيجة هي معكرونة ذات مذاق حلو ولذيذ وطازج ، ومثالية لوجبة الربيع
تحويل صلصة الميزو الكريمية إلى "حساء باستا"
يمكننا أيضًا صنع معكرونة حساء على الطريقة اليابانية (ス ー プ パ ス タ) بهذه الوصفة. المعكرونة موضوعة على الحساء ، بعمق يتراوح بين نصف بوصة إلى بوصة واحدة فقط ، بدلاً من غمرها بالكامل في الحساء.
تشمل أشكال شوربة باستا قاعدة الكريمة ، وقاعدة الطماطم ، وقاعدة داشي على الطريقة اليابانية ، وقاعدة مخزون المأكولات البحرية ، وقاعدة مرق الخضار ، وما إلى ذلك. فكر في الأمر على أنه معكرونة تقدم في كمية صغيرة من الحساء اللذيذ.
عادة ما يتم تقديم حساء المعكرونة مع كل من الملعقة والشوكة. إنه عالم رائع من الحساء والمعكرونة!
إذا كنت ترغب في تجربة نسخة حساء المعكرونة من هذه الوصفة ، ما عليك سوى مضاعفة خليط حليب الصويا وماء المعكرونة (انظر الوصفة أدناه).
7 مكونات رئيسية ستحتاجها (وفرعية)
إيتاداكيماسو!
معكرونة ميسو مع التوفو والهليون هي وصفة بسيطة أقدرها في الأيام المزدحمة. أتمنى أن تستمتع بها أيضًا! ترقبوا المزيد من الوصفات المستوحاة من الربيع والتي ستراكم خلال الانتقال بين الفصول. إذا كنت تحب المعكرونة المليئة بالميسو ، فإن القراء يحبون هذه المعكرونة السهلة بزبدة ميسو مع التونة والملفوف.
