Instant Pot Honey Spare Ribs - Literal na malambot-off-the-buto na malambot! Ang mga ekstrang tadyang na ito ay napakasarap at masarap, at ito ang pinakamadali at pinakamabilis na mga tadyang na ginawa mismo sa iyong pressure cooker. Isa pang mahusay, madali, at aprubahang pampamilya na inaprubahan para sa isang araw ng hapunan sa hapunan!
Naghahanap ng isang bagong paraan upang magamit ang isang Instant Pot sa bahay? Huling oras noong ibinahagi ko ang resipe ng Instant Pot Sticky Asian Ribs, marami sa inyo ang gumawa nito at nagbahagi ng larawan ng iyong masarap na tadyang sa social media. Ngayon inspirasyon ko kayo at ngayon gumagawa kami ng Instant Pot Honey Spare Ribs (圧 力 鍋 で 作 る ハ ニ ー ス ペ ア リ ブ)! Ang mga matamis at malasang lasa ay gumagana nang husto sa mga buto-buto! Magulat ka kung gaano kabilis ka makakagawa ng mga ekstrang tadyang na ito gamit ang Instant Pot!
Instant Pot Honey Spare Ribs - Literal na malambot-off-the-buto na malambot!
Paggawa ng Fall-Off-The-Bone Tender Spare Ribs sa isang Linggo!
Nagluto ako dati ng Honey Spare Ribs na ito sa kalan at nasisiyahan sa panonood at amoy ng pagkain habang niluluto. Ang mabagal na pagluluto at pakikipag-ugnay sa kusina ay may isang therapeutic effect, at tiyak na ito ay isa sa aking mga paboritong oras. Gayunpaman, wala na akong luho ng oras upang gumastos ng hapon sa kusina. Natagpuan ko ang aking sarili na nagluluto nang mas kaunti at mas kaunti sa aking mga paboritong pinggan na nangangailangan ng mahabang paglubog.
Pagkatapos ang kusinilya pressure cooker ay dumating sa aking buhay. Simula noon ay lubos na binago nito ang buong pabrika ng aking pagluluto sa araw ng linggo. Ang pagnanasa ng isang pinggan ng karne ng buto sa isang masalimuot na Martes ay ginawang posible ngayon!
Gumugugol pa rin ako ng ilang oras sa pag-searing ng karne (hindi ko nais na makaligtaan ang labis na masarap na lasa), ngunit kapag tapos na iyon, hinayaan ko na lang ang Instant Pot na lutuin ang aking karne at umalis sa kusina.
Ang pagluluto sa presyon ay tiyak na ginawang mas simple ang resipe na ito. Dahil ang lahat ay tapos na sa isang palayok, ang paglilinis ay isang simoy din. Alam kong ikaw at ako ay malamang na nagbabahagi ng parehong abalang pamumuhay, kaya't sana ay madaling magamit ang mga resipe ng Instant Pot kapag nais mong magluto ng mas mabuting pagkain para sa pamilya.
Spare Ribs vs. Back Ribs
Mayroong karaniwang 2 uri ng mga tadyang ng baboy. Ang ilan sa inyo ay maaaring magtaka kung ano ang pagkakaiba sa pagitan ng ekstrang mga tadyang at likod ng buto-buto.
Spare ribs - ginagamit namin ang mga tadyang na ito ngayon
- Karamihan sa mga karaniwang matatagpuan sa mga supermarket.
- Makapal, mas kaaya-aya, at mas malapad na mga buto-buto (mas madaling kayumanggi).
- 11 tadyang at bigat 2 hanggang 3 pounds; maaaring magpakain ng 2-3 katao.
- Matigas, ngunit hindi kapani-paniwalang makatas at masarap sa lasa.
- Mabuti para sa mabagal na pagluluto, pag-barbecue o pag-braise.
Mga back ribs / Baby back ribs
- Medyo hindi gaanong karaniwan at mas mahal kaysa sa ekstrang tadyang.
- Mas mahilig at mas maliit.
- 8 tadyang at may bigat na 1 hanggang 2 pounds; maaaring magpakain ng 1-2 katao.
- Malambing at payat ngunit hindi gaanong masarap kaysa sa spareribs.
- Mabuti para sa pag-ihaw, pag-broiling, o pag-barbecue.
Sa resipe na ito, gumagamit kami ng mas masarap na ekstrang tadyang. Ang pagluluto sa presyon ay nakakatulong sa paglambot ng karne nang hindi gumugugol ng mahabang panahon sa pag-braise sa kalan. Hilingin sa butcher na gupitin ang mga ekstrang tadyang sa 1 hanggang 1.5-pulgada na mga piraso. Habang kumakain kami ng ekstrang mga tadyang na may mga chopstick, dapat itong mas maliit na mga piraso.
Gumawa ng Mga Recipe na Walang Gluten na may Kikkoman® Gluten-Free Tamari Soy Sauce
Kung ang iyong pamilya o kaibigan ay sumusunod sa isang walang gluten na diyeta, maaari mo na ngayong tangkilikin ang parehong pagkain sa Kikkoman® Gluten-Free Tamari Soy Sauce! Ang toyo ng Kikkoman® ay kilala sa isang kaakit-akit na aroma at mayamang kulay na nagpapasigla sa gana. Ang kanilang toyo ay gumagana nang mahusay kapag nagdagdag ka ng init dito. Maaari mo itong bilhin sa Amazon o mula sa malalaking tindahan ng grocery.
Maaari kang makahanap ng mas maraming mga gluten-free na recipe dito.
- Instant Pot Takikomi Gohan
- Easy Fried Rice
- Matcha Vegan Panna Cotta
- Mag-browse pa!
Wala sa diet na walang gluten? Huwag mag-atubiling gumamit ng regular na toyo (madalas kong ginagamit ang Kikkoman® Organic Soy Sauce). Ang lasa ay halos pareho, kaya hindi na kailangang ayusin ang dami.
Bilang karagdagan sa toyo, kakailanganin lamang namin ang regular na staples - sake, mirin, asukal, suka ng bigas, at pulot - para sa sarsa. Ito ay matamis, maalat, masarap na may isang hawakan ng tang.
Para sa isang pagkain ng pamilya, nais kong ihatid ang Instant Pot Honey Spare Ribs na may bigas at mga gilid ng mga gulay at sopas. Minsan kasama ang pritong bigas at isang sariwang makulay na Asian coleslaw.
