Instant Pot Honey Spare Ribs — Buchstäblich zart vom Knochen fallen! Diese Spareribs sind so würzig und lecker und es sind die einfachsten und schnellsten Rippchen, die direkt in Ihrem Schnellkochtopf zubereitet werden. Ein weiteres großartiges, einfaches und von der Familie anerkanntes Rezept für ein Abendessen unter der Woche!
Suchen Sie nach einer neuen Möglichkeit, einen Instant Pot zu Hause zu verwenden? Als ich das letzte Mal das Rezept für Instant Pot Sticky Asian Ribs geteilt habe, haben viele von Ihnen es geschafft und das Bild Ihrer köstlichen Ribs in den sozialen Medien geteilt. Jetzt bin ich von dir inspiriert und heute machen wir Instant Pot Honey Spare Ribs (圧力鍋で作るハニースペアリブ)! Diese süßen und herzhaften Aromen funktionieren hervorragend auf den Rippen! Sie werden überrascht sein, wie schnell Sie diese Spareribs mit dem Instant Pot zubereiten können!
Instant Pot Honey Spare Ribs — Buchstäblich zart vom Knochen fallen!
Machen Sie an einem Wochentag zarte Spare Ribs!
Früher habe ich diese Honey Spare Ribs über dem Herd gekocht und es genossen, das Essen beim Kochen zu beobachten und zu riechen. Das langsame Kochen und die Interaktion in der Küche haben eine so therapeutische Wirkung und es ist definitiv eine meiner Lieblingszeiten. Allerdings habe ich nicht mehr den Luxus, einen Nachmittag in der Küche zu verbringen. Ich habe immer weniger meiner Lieblingsgerichte gekocht, die lange köcheln müssen.
Dann kam der elektrische Schnellkochtopf in mein Leben. Seitdem hat es die ganze Dynamik meines Kochens unter der Woche grundlegend verändert. Das Verlangen nach einem Fleischgericht mit Knochen an einem hektischen Dienstag ist jetzt möglich!
Ich verbringe noch einige Zeit damit, das Fleisch anzubraten (ich möchte nicht auf die extra leckeren Aromen verzichten), aber wenn das fertig ist, lasse ich einfach den Instant Pot mein Fleisch kochen und verlasse die Küche.
Das Schnellkochen hat dieses Rezept definitiv viel einfacher gemacht. Da alles in einem Topf gemacht wird, ist auch das Aufräumen ein Kinderspiel. Ich weiß, dass Sie und ich wahrscheinlich den gleichen geschäftigen Lebensstil teilen, daher hoffe ich, dass die Instant Pot-Rezepte nützlich sind, wenn Sie bessere Mahlzeiten für die Familie zubereiten möchten.
Spare Ribs vs. Back Ribs
Grundsätzlich gibt es 2 Arten von Schweinerippchen. Einige von Ihnen werden sich vielleicht fragen, was der Unterschied zwischen Spare Ribs und Back Ribs ist.
Spare Ribs — diese Ribs verwenden wir heute
- Am häufigsten in Supermärkten zu finden.
- Dickere, fleischigere und flachere Rippen (leichter zu bräunen).
- 11 Rippen und wiegt 2 bis 3 Pfund; 2-3 Personen ernähren können.
- Hart, aber unglaublich saftig und würzig.
- Gut zum langsamen Garen, Grillen oder Schmoren.
Rückenrippen / Babyrückenrippen
- Etwas seltener und teurer als Spareribs.
- Schlank und kleiner.
- 8 Rippen und wiegt 1 bis 2 Pfund; kann 1-2 Personen ernähren.
- Zart und mager, aber weniger aromatisch als Spareribs.
- Gut zum Grillen, Braten oder Grillen.
In diesem Rezept verwenden wir schmackhaftere Spareribs. Das Schnellgaren hilft, das Fleisch zart zu machen, ohne lange auf dem Herd schmoren zu müssen. Bitten Sie den Metzger, die Spareribs in 1 bis 1,5 Zoll große Stücke zu schneiden. Da wir Spareribs mit Stäbchen essen, sollten sie kleinere Stücke sein.
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Weitere glutenfreie Rezepte findest du hier.
- Instant Pot Takikomi Gohan
- Einfach gebratener Reis
- Matcha Vegane Panna Cotta
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Neben Sojasauce benötigen wir für die Sauce nur die üblichen Grundnahrungsmittel — Sake, Mirin, Zucker, Reisessig und Honig. Es ist süß, salzig, herzhaft mit einem Hauch von Würze.
Für ein Familienessen serviere ich die Instant Pot Honey Spare Ribs gerne mit Reis und Gemüsebeilagen und Suppe. Manchmal mit gebratenem Reis und einem frischen bunten asiatischen Krautsalat.
