Instant Pot Honey Spare Ribs - Letterlijk mals van het bot! Deze spareribs zijn zo smaakvol en heerlijk, en het zijn de gemakkelijkste en snelste spareribs die in je snelkookpan worden gemaakt. Nog een geweldig, gemakkelijk en door de familie goedgekeurd recept voor een doordeweeks diner!
Op zoek naar een nieuwe manier om een Instant Pot thuis te gebruiken? De laatste keer dat ik het Instant Pot Sticky Asian Ribs-recept deelde, hebben velen van jullie het gemaakt en de foto van je heerlijke ribben op sociale media gedeeld. Nu ben ik door jou geïnspireerd en vandaag maken we Instant Pot Honey Spare Ribs (圧力鍋で作るハニースペアリブ)! Deze zoete en hartige smaken werken geweldig op de ribben! Je zult versteld staan hoe snel je deze spareribs maakt met de Instant Pot!
Instant Pot Honey Spare Ribs - Letterlijk mals van het bot!
Fall-off-the-bone malse spareribs maken op een doordeweekse dag!
Ik kookte deze Honey Spare Ribs boven het fornuis en genoot ervan om naar het eten te kijken en eraan te ruiken terwijl ze werden gekookt. Het slowcooking en de interactie in de keuken heeft zo'n therapeutisch effect, en het is zeker een van mijn favoriete momenten. Ik heb echter niet meer de luxe om een middag in de keuken door te brengen. Ik merkte dat ik steeds minder van mijn favoriete gerechten kookte die lang moesten sudderen.
Toen kwam de elektrische snelkookpan in mijn leven. Sindsdien heeft het de hele dynamiek van mijn doordeweekse kookkunsten totaal veranderd. Verlangen naar een vleesgerecht met been op een hectische dinsdag is nu mogelijk!
Ik besteed nog steeds wat tijd aan het dichtschroeien van het vlees (ik wil de extra heerlijke smaken niet missen), maar als dat eenmaal gedaan is, laat ik de Instant Pot gewoon mijn vlees koken en verlaat ik de keuken.
Koken onder hoge druk heeft dit recept zeker een stuk eenvoudiger gemaakt. Omdat alles in één pot wordt gedaan, is opruimen ook een fluitje van een cent. Ik weet dat jij en ik waarschijnlijk dezelfde drukke levensstijl hebben, dus ik hoop dat de Instant Pot-recepten van pas komen als je betere maaltijden voor het gezin wilt bereiden.
Spareribs versus rugribbetjes
Er zijn in principe 2 soorten varkensribbetjes. Sommigen van jullie vragen zich misschien af wat het verschil is tussen spareribs en backribs.
Spareribs — we gebruiken deze spareribs vandaag
- Meestal te vinden in supermarkten.
- Dikkere, vleziger en plattere ribben (gemakkelijker te bruinen).
- 11 ribben en weegt 2 tot 3 pond; kan 2-3 mensen voeden.
- Stoer, maar ongelooflijk sappig en smaakvol.
- Goed voor slowcooking, barbecueën of smoren.
Back ribs / Baby back ribs
- Iets minder vaak en duurder dan spareribs.
- Slank en kleiner.
- 8 ribben en weegt 1 tot 2 pond; kan 1-2 mensen voeden.
- Mals en mager maar minder smaakvol dan spareribs.
- Goed voor grillen, braden of barbecueën.
In dit recept gebruiken we lekkere spareribs. Door onder hoge druk te koken wordt het vlees malser zonder dat u lang op de kookplaat hoeft te smoren. Vraag de slager om de spareribs in stukken van 1 tot 1,5 inch te snijden. Omdat we spareribs met stokjes eten, moeten het kleinere stukjes zijn.
Maak glutenvrije recepten met Kikkoman® glutenvrije Tamari-sojasaus
Als uw familie of vriend een glutenvrij dieet volgt, kunt u nu van hetzelfde eten genieten met Kikkoman® Glutenvrije Tamari Sojasaus! Kikkoman®'s sojasaus staat bekend om een aantrekkelijk aroma en rijke kleur die de eetlust stimuleren. Hun sojasaus werkt geweldig als je er warmte aan toevoegt. Je kunt het kopen op Amazon of bij grote supermarkten.
Meer glutenvrije recepten vind je hier.
- Instant Pot Takikomi Gohan
- Makkelijke Gebakken Rijst
- Matcha Veganistische Panna Cotta
- Blader door meer!
Niet op een glutenvrij dieet? Gebruik gerust gewone sojasaus (ik gebruik vaak Kikkoman® Biologische Sojasaus). De smaak is vrijwel hetzelfde, dus het is niet nodig om de hoeveelheid aan te passen.
Naast sojasaus hebben we voor de saus alleen de gewone ingrediënten — sake, mirin, suiker, rijstazijn en honing — nodig. Het is zoet, zout, hartig met een vleugje tang.
Voor een familiemaaltijd serveer ik de Instant Pot Honey Spare Ribs graag met rijst en groenten en soep. Soms met gebakken rijst en een frisse kleurrijke Aziatische koolsalade.
