ซี่โครงหมูน้ำผึ้งหม้อทันที — นุ่มจนแทบหลุดออกจากกระดูก! ซี่โครงเหล่านี้มีรสชาติและอร่อยมาก และเป็นซี่โครงที่ง่ายและรวดเร็วที่สุดในหม้อความดันของคุณ อีกหนึ่งสูตรที่ยอดเยี่ยม ง่าย และได้รับการอนุมัติจากครอบครัวสำหรับอาหารค่ำวันธรรมดา!
กำลังมองหาวิธีใหม่ในการใช้ Instant Pot ที่บ้านอยู่ใช่ไหม? ครั้งสุดท้ายที่ฉันแชร์สูตร Instant Pot Sticky Asian Ribs หลายๆ คนทำขึ้นมาและแชร์ภาพซี่โครงแสนอร่อยของคุณบนโซเชียลมีเดีย ตอนนี้ฉันได้รับแรงบันดาลใจจากคุณ และวันนี้เรากำลังทำซี่โครงหมูน้ำผึ้งหม้อทันที (圧力鍋で作るハニースペアリブ)! รสหวานและเผ็ดเหล่านี้ใช้ได้ดีกับซี่โครง! คุณจะแปลกใจว่าคุณสามารถทำซี่โครงหมูเหล่านี้ได้เร็วแค่ไหนด้วย Instant Pot!
ซี่โครงหมูน้ำผึ้งหม้อทันที — นุ่มจนแทบหลุดออกจากกระดูก!
ทำซี่โครงหมูอ่อนวันธรรมดา!
ฉันเคยปรุงซี่โครงหมูอบน้ำผึ้งบนเตา และชอบดูและดมกลิ่นอาหารขณะกำลังปรุง การทำอาหารช้าและการโต้ตอบกันในครัวมีผลในการรักษา และนี่เป็นหนึ่งในช่วงเวลาที่ฉันชอบที่สุด อย่างไรก็ตาม ฉันไม่มีเวลามากพอที่จะใช้เวลาช่วงบ่ายในครัวอีกต่อไป ฉันพบว่าตัวเองทำอาหารโปรดน้อยลงเรื่อยๆ ซึ่งต้องเคี่ยวนาน
จากนั้นหม้อความดันไฟฟ้าก็เข้ามาในชีวิตฉัน ตั้งแต่นั้นมา การทำอาหารในวันธรรมดาของฉันก็ได้เปลี่ยนแปลงไปอย่างสิ้นเชิง ความอยากทานเนื้อติดกระดูกในวันอังคารที่วุ่นวายเป็นไปได้แล้ว!
ฉันยังคงใช้เวลาสักพักในการย่างเนื้อ (ฉันไม่ต้องการที่จะพลาดรสชาติที่อร่อยเป็นพิเศษ) แต่เมื่อเสร็จแล้ว ฉันก็แค่ปล่อยให้ Instant Pot ปรุงเนื้อของฉันและออกจากครัว
การปรุงอาหารด้วยแรงดันทำให้สูตรนี้ง่ายขึ้นมากอย่างแน่นอน เนื่องจากทุกอย่างเสร็จสิ้นในหม้อเดียว การทำความสะอาดจึงเป็นเรื่องง่ายเช่นกัน ฉันรู้ว่าคุณและฉันอาจมีวิถีชีวิตที่วุ่นวายเหมือนกัน ดังนั้นฉันหวังว่าสูตร Instant Pot จะมีประโยชน์เมื่อคุณต้องการปรุงอาหารที่ดีขึ้นสำหรับครอบครัว
ซี่โครงสำรองกับซี่โครงหลัง
โดยทั่วไปมีซี่โครงหมู 2 แบบ บางท่านอาจสงสัยว่าซี่โครงสำรองกับซี่โครงหลังต่างกันอย่างไร
ซี่โครงหมู — เราใช้ซี่โครงพวกนี้อยู่ค่ะ
- มักพบในซูเปอร์มาร์เก็ต
- ซี่โครงที่หนาขึ้น มีเนื้อมากขึ้น และเรียบขึ้น (เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลได้ง่ายขึ้น)
- 11 ซี่โครงและน้ำหนัก 2 ถึง 3 ปอนด์; กินได้ 2-3 คน
- เหนียว แต่ชุ่มฉ่ำและรสชาติอย่างไม่น่าเชื่อ
- เหมาะสำหรับการหุงช้า บาร์บีคิว หรือเคี่ยว
ซี่โครงหลัง / ซี่โครงหลังเด็ก
- พบน้อยกว่าและมีราคาแพงกว่าซี่โครงเล็กน้อย
- เล็กลงและเล็กลง
- 8 ซี่โครงและน้ำหนัก 1 ถึง 2 ปอนด์; สามารถเลี้ยงได้ 1-2 คน
- นุ่มและไม่ติดมัน แต่มีรสชาติน้อยกว่าซี่โครงหมู
- ดีสำหรับย่าง ย่าง หรือบาร์บีคิว.
ในสูตรนี้เราใช้ซี่โครงหมูที่อร่อยกว่า การปรุงอาหารด้วยแรงดันช่วยให้เนื้อนุ่มโดยไม่ต้องเคี่ยวบนเตาตั้งพื้นเป็นเวลานาน ขอให้คนขายเนื้อหั่นซี่โครงเป็นชิ้นขนาด 1 ถึง 1.5 นิ้ว เมื่อเรากินซี่โครงหมูกับตะเกียบ มันควรจะชิ้นเล็กลง
ทำสูตรปราศจากกลูเตนด้วย Kikkoman® ซอสถั่วเหลืองทามาริปราศจากกลูเตน
หากครอบครัวหรือเพื่อนของคุณรับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตน ตอนนี้คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารแบบเดียวกันด้วยซอสถั่วเหลืองทามาริปราศจากกลูเตน Kikkoman® ได้แล้ว! ซอสถั่วเหลืองของ Kikkoman® ขึ้นชื่อในเรื่องกลิ่นหอมน่าดึงดูดและสีสันที่เข้มข้นซึ่งกระตุ้นความอยากอาหาร ซอสโชยุของพวกเขาทำงานได้ดีเมื่อคุณเพิ่มความร้อนลงไป คุณสามารถซื้อได้ใน Amazon หรือจากร้านขายของชำขนาดใหญ่
คุณสามารถหาสูตรปราศจากกลูเตนเพิ่มเติมได้ที่นี่
- หม้อต้มกึ่งสำเร็จรูป Takikomi Gohan
- ข้าวผัดง่าย
- มัทฉะวีแกน พานาคอตต้า
- เรียกดูเพิ่มเติม!
ไม่ได้อยู่ในอาหารที่ปราศจากกลูเตน? ใช้ซีอิ๊วปกติได้ตามสบาย (ฉันมักใช้ซอสถั่วเหลืองอินทรีย์ Kikkoman®) รสชาติค่อนข้างใกล้เคียงกัน เลยไม่ต้องปรับปริมาณ
นอกจากซีอิ๊วแล้ว เราต้องใช้วัตถุดิบหลักอย่างสาเก มิริน น้ำตาล น้ำส้มสายชูข้าว และน้ำผึ้งเท่านั้นสำหรับซอส มีรสหวาน เค็ม เผ็ด มีกลิ่นฉุน
สำหรับมื้ออาหารของครอบครัว ฉันชอบเสิร์ฟซี่โครงหมูน้ำผึ้งกึ่งสำเร็จรูปพร้อมข้าว ผักใบเขียว และซุป บางครั้งก็มีข้าวผัดและโคลสลอว์เอเชียสีสันสดใส
