Instant Pot Honey Spare Ribs - Κυριολεκτικά τρυφερή προσφορά! Αυτά τα εφεδρικά πλευρά είναι τόσο γευστικά και νόστιμα, και είναι τα πιο εύκολα και ταχύτερα πλευρά που φτιάχνονται απευθείας στην κουζίνα σας. Μια άλλη εξαιρετική, εύκολη και οικογενειακή συνταγή για δείπνο την εβδομάδα!
Ψάχνετε για έναν νέο τρόπο χρήσης του Instant Pot στο σπίτι; Την τελευταία φορά που μοιράστηκα τη συνταγή Instant Pot Sticky Asian Ribs, πολλοί από εσάς τα καταφέρατε και μοιραστήκατε την εικόνα των υπέροχων πλευρών σας στα κοινωνικά μέσα. Τώρα είμαι εμπνευσμένος από εσάς και σήμερα φτιάχνουμε Ανταλλακτικά Rib Instan Pot (圧 力 鍋 で 作 る ハ ニ ス ペ ア リ ブ)! Αυτές οι γλυκές και αλμυρές γεύσεις λειτουργούν υπέροχα στα πλευρά! Θα εκπλαγείτε πόσο γρήγορα μπορείτε να φτιάξετε αυτά τα ανταλλακτικά πλευρά με το Instant Pot!
Instant Pot Honey Spare Ribs - Κυριολεκτικά τρυφερή προσφορά!
Δημιουργία εφεδρικών πλευρών Fall-Off-The-Bone σε μια καθημερινή!
Συνήθιζα να μαγειρεύω αυτά τα παξιμάδια μελιού πάνω στη σόμπα και μου άρεσε να βλέπω και να μυρίζω το φαγητό καθώς μαγειρεύονταν. Το αργό μαγείρεμα και η αλληλεπίδραση στην κουζίνα έχει τόσο θεραπευτικό αποτέλεσμα, και είναι σίγουρα μια από τις αγαπημένες μου στιγμές. Ωστόσο, δεν έχω πλέον την πολυτέλεια του χρόνου να περάσω ένα απόγευμα στην κουζίνα. Βρέθηκα να μαγειρεύω όλο και λιγότερο από τα αγαπημένα μου πιάτα που απαιτούν πολύ σιγοβράσιμο.
Στη συνέχεια, η ηλεκτρική κουζίνα πίεσης ήρθε στη ζωή μου. Από τότε έχει αλλάξει τελείως ολόκληρη τη δυναμική της καθημερινής μου μαγειρικής. Η λαχτάρα ενός κρέατος με κόκαλα σε μια έντονη Τρίτη είναι πλέον δυνατή!
Εξακολουθώ να αφιερώνω λίγο χρόνο στο κρέας (δεν θέλω να χάσω τις εξαιρετικά νόστιμες γεύσεις), αλλά μόλις τελειώσει, αφήνω το Instant Pot να μαγειρέψει το κρέας μου και να φύγει από την κουζίνα.
Το μαγείρεμα με πίεση έκανε σίγουρα αυτή τη συνταγή πολύ πιο απλή. Δεδομένου ότι όλα γίνονται σε ένα δοχείο, ο καθαρισμός είναι επίσης πολύ εύκολο. Ξέρω ότι εσείς και πιθανώς μοιραζόμαστε τον ίδιο πολυάσχολο τρόπο ζωής, οπότε ελπίζω οι συνταγές Instant Pot να είναι χρήσιμες όταν θέλετε να μαγειρέψετε καλύτερα γεύματα για την οικογένεια.
Spare Ribs εναντίον Back Ribs
Υπάρχουν βασικά 2 είδη χοιρινού πλευρά. Κάποιοι από εσάς μπορεί να αναρωτηθείτε ποια είναι η διαφορά μεταξύ των εφεδρικών πλευρών και των πίσω πλευρών.
Ανταλλακτικά πλευρά - χρησιμοποιούμε αυτά τα πλευρά σήμερα
- Συνήθως βρίσκονται στα σούπερ μάρκετ.
- Πυκνότερα, πιο λιπαρά και πιο επίπεδη πλευρά (πιο εύκολο να καφετί).
- 11 πλευρές και ζυγίζει 2 έως 3 κιλά. μπορεί να ταΐσει 2-3 άτομα.
- Σκληρό, αλλά απίστευτα χυμώδες και γευστικό.
- Καλό για αργό μαγείρεμα, μπάρμπεκιου ή σουτιέν.
Πίσω πλευρά / Πίσω πλευρά μωρού
- Λίγο λιγότερο κοινό και ακριβότερο από τα ανταλλακτικά πλευρά.
- Λιγότερο και μικρότερο.
- 8 πλευρές και ζυγίζει 1 έως 2 κιλά. μπορεί να τροφοδοτήσει 1-2 άτομα.
- Τρυφερό και άπαχο αλλά λιγότερο γευστικό από τα σπέρματα.
- Καλό για ψήσιμο στη σχάρα, ψήσιμο ή μπάρμπεκιου.
Σε αυτήν τη συνταγή, χρησιμοποιούμε πιο νόστιμα παϊδάκια. Το μαγείρεμα με πίεση βοηθάει στο τρυφερότητα του κρέατος χωρίς να ξοδεύουμε πολύ καιρό να μαγειρεύουμε στην εστία. Ζητήστε από τον χασάπη να κόψει τα ανταλλακτικά πλευρά σε κομμάτια 1 έως 1,5 ιντσών. Καθώς τρώμε εφεδρικά πλευρά με τσοπ στικς, θα πρέπει να είναι μικρότερα κομμάτια.
Φτιάξτε συνταγές χωρίς γλουτένη με σάλτσα Tamari Soy-χωρίς γλουτένη Kikkoman®
Εάν η οικογένεια ή ο φίλος σας ακολουθούν δίαιτα χωρίς γλουτένη, μπορείτε τώρα να απολαύσετε το ίδιο φαγητό με τη σάλτσα Tamari Soyce χωρίς γλουτένη Kikkoman®! Η σάλτσα σόγιας του Kikkoman® είναι γνωστή για ένα ελκυστικό άρωμα και πλούσιο χρώμα που διεγείρει την όρεξη. Η σάλτσα σόγιας τους λειτουργεί τέλεια όταν προσθέτετε θερμότητα σε αυτήν. Μπορείτε να το αγοράσετε στο Amazon ή από μεγάλα παντοπωλεία.
Μπορείτε να βρείτε περισσότερες συνταγές χωρίς γλουτένη εδώ.
- Στιγμιαίο ποτ Takikomi Gohan
- Εύκολο τηγανητό ρύζι
- Matcha Vegan Panna Cotta
- Αναζητήστε περισσότερα!
Όχι σε δίαιτα χωρίς γλουτένη; Μη διστάσετε να χρησιμοποιείτε κανονική σάλτσα σόγιας (χρησιμοποιώ συχνά Kikkoman® Organic Soy Sauce). Η γεύση είναι σχεδόν ίδια, οπότε δεν χρειάζεται να ρυθμίσετε την ποσότητα.
Εκτός από τη σάλτσα σόγιας, θα χρειαζόμαστε μόνο τα συρραπτικά - σάκε, mirin, ζάχαρη, ξύδι ρυζιού και μέλι - για τη σάλτσα. Είναι γλυκό, αλμυρό, αλμυρό με ένα άγγιγμα.
Για ένα οικογενειακό γεύμα, μου αρέσει να σερβίρω τα ανταλλακτικά μελιού Pot Instant Pot με ρύζι και πλευρές από χόρτα και σούπα. Μερικές φορές με τηγανητό ρύζι και φρέσκο ασιατικό λαχανοσαλάτα.
