Costine istantanee al miele in vaso — Tenerissime che cadono dall'osso! Queste costine sono così saporite e deliziose, e sono le costolette più facili e veloci fatte direttamente nella tua pentola a pressione. Un'altra ricetta fantastica, facile e approvata dalla famiglia per una cena nei giorni feriali!
Alla ricerca di un nuovo modo di utilizzare un vaso istantaneo a casa? L'ultima volta che ho condiviso la ricetta di Instant Pot Sticky Asian Ribs, molti di voi l'hanno fatta e hanno condiviso l'immagine delle vostre deliziose costolette sui social media. Ora mi ispiro a te e oggi prepariamo le costine di maiale al miele istantanee (圧力鍋で作るハニースペアリブ)! Questi sapori dolci e salati funzionano benissimo sulle costole! Rimarrai sorpreso dalla velocità con cui potrai preparare queste costine di maiale con Instant Pot!
Costine istantanee al miele in vaso — Tenerissime che cadono dall'osso!
Preparare tenerissime costolette cadenti in un giorno feriale!
Cucinavo queste costolette al miele sul fornello e mi divertivo a guardare e annusare il cibo mentre venivano cucinate. La cottura lenta e l'interazione in cucina hanno un tale effetto terapeutico, ed è sicuramente uno dei miei momenti preferiti. Tuttavia, non ho più il lusso di passare un pomeriggio in cucina. Mi sono ritrovato a cucinare sempre meno i miei piatti preferiti che richiedono una lunga cottura a fuoco lento.
Poi la pentola a pressione elettrica è entrata nella mia vita. Da allora ha completamente cambiato l'intera dinamica della mia cucina nei giorni feriali. Desiderare un piatto di carne con l'osso in un frenetico martedì è ora possibile!
Passo ancora un po' di tempo a scottare la carne (non voglio perdermi i sapori extra deliziosi), ma una volta fatto, lascio che l'Instant Pot cuocia la mia carne e lascio la cucina.
La cottura a pressione ha sicuramente reso questa ricetta molto più semplice. Poiché tutto è fatto in una pentola, anche la pulizia è un gioco da ragazzi. So che tu ed io probabilmente condividiamo lo stesso stile di vita frenetico, quindi spero che le ricette Instant Pot tornino utili quando desideri cucinare pasti migliori per la famiglia.
Costine di maiale contro costole posteriori
Ci sono fondamentalmente 2 tipi di costine di maiale. Alcuni di voi potrebbero chiedersi qual è la differenza tra le costine di maiale e le costolette posteriori.
Costine di maiale: oggi usiamo queste costine
- Più comunemente trovato nei supermercati.
- Costole più spesse, più carnose e più piatte (più facili da dorare).
- 11 costole e pesa da 2 a 3 libbre; può sfamare 2-3 persone.
- Duro, ma incredibilmente succulento e saporito.
- Ottimo per la cottura lenta, alla brace o brasato.
Costole posteriori / costole posteriori del bambino
- Poco meno comuni e più costose delle costine.
- Più snello e più piccolo.
- 8 costole e pesa da 1 a 2 libbre; può sfamare 1-2 persone.
- Tenera e magra ma meno saporita delle costine.
- Ottimo per grigliare, arrostire o grigliare.
In questa ricetta usiamo costine di maiale più gustose. La cottura a pressione aiuta ad intenerire la carne senza passare molto tempo a brasare sul fornello. Chiedi al macellaio di tagliare le costine in pezzi da 1 a 1,5 pollici. Poiché mangiamo le costine con le bacchette, dovrebbero essere pezzi più piccoli.
Prepara ricette senza glutine con la salsa di soia Tamari senza glutine Kikkoman®
Se la tua famiglia o un amico segue una dieta priva di glutine, ora puoi gustare lo stesso cibo con la salsa di soia Tamari senza glutine Kikkoman®! La salsa di soia Kikkoman® è nota per l'aroma accattivante e il colore intenso che stimolano l'appetito. La loro salsa di soia funziona alla grande quando si aggiunge calore. Puoi acquistarlo su Amazon o nei grandi negozi di alimentari.
Puoi trovare altre ricette senza glutine qui.
- Pentola istantanea Takikomi Gohan
- Riso Fritto Facile
- Panna Cotta Vegana Matcha
- Sfoglia di più!
Non sei a dieta senza glutine? Sentiti libero di usare la salsa di soia normale (uso spesso la salsa di soia biologica Kikkoman®). Il sapore è più o meno lo stesso, quindi non è necessario regolare la quantità.
Oltre alla salsa di soia, per la salsa avremo bisogno solo dei normali ingredienti: sake, mirin, zucchero, aceto di riso e miele. È dolce, salato, salato con un tocco di piccante.
Per un pasto in famiglia, mi piace servire le costine al miele istantanee con riso e contorni di verdure e zuppa. A volte con riso fritto e un'insalata di cavolo asiatica fresca e colorata.
