Costillas instantáneas con miel: ¡literalmente tiernas que se desprenden del hueso! Estas costillas de cerdo son tan sabrosas y deliciosas, y son las costillas más fáciles y rápidas de hacer directamente en su olla a presión. ¡Otra receta excelente, fácil y aprobada por la familia para una cena de lunes a viernes!
¿Busca una nueva forma de usar una olla instantánea en casa? La última vez que compartí la receta Instant Pot Sticky Asian Ribs, muchos de ustedes la prepararon y compartieron la imagen de sus deliciosas costillas en las redes sociales. ¡Ahora estoy inspirado por ti y hoy estamos haciendo costillas de cerdo instantáneas con miel (圧 力 鍋 で 作 る ハ ニ ー ス ペ ア リ ブ)! ¡Estos sabores dulces y salados funcionan muy bien en las costillas! ¡Te sorprenderá lo rápido que puedes hacer estas costillas con Instant Pot!
Costillas instantáneas con miel: ¡literalmente tiernas que se desprenden del hueso!
¡Hacer costillas tiernas que se caen del hueso en un día laborable!
Solía cocinar estas costillas con miel sobre la estufa y disfrutaba viendo y oliendo la comida mientras se cocinaban. La cocción lenta y la interacción en la cocina tienen un efecto tan terapéutico, y definitivamente es uno de mis momentos favoritos. Sin embargo, ya no tengo el lujo de pasar una tarde en la cocina. Me encontré cocinando cada vez menos de mis platos favoritos que requieren mucho tiempo de cocción a fuego lento.
Entonces la olla a presión eléctrica vino a mi vida. Desde entonces, ha cambiado por completo toda la dinámica de mi cocina entre semana. ¡Ahora es posible anhelar un plato de carne con hueso en un martes agitado!
Todavía paso un tiempo dorando la carne (no quiero perderme los deliciosos sabores extra), pero una vez hecho esto, dejo que Instant Pot cocine mi carne y salgo de la cocina.
La cocción a presión definitivamente ha hecho que esta receta sea mucho más simple. Dado que todo se hace en un solo recipiente, la limpieza también es muy sencilla. Sé que probablemente tú y yo compartamos el mismo estilo de vida ajetreado, así que espero que las recetas de Instant Pot te sean útiles cuando desees cocinar mejores comidas para la familia.
Costillas de cerdo frente a costillas traseras
Básicamente hay 2 tipos de costillas de cerdo. Algunos de ustedes se preguntarán cuál es la diferencia entre costillas de cerdo y costillas traseras.
Costillas de cerdo: estamos usando estas costillas hoy
- Se encuentra con mayor frecuencia en los supermercados.
- Costillas más gruesas, carnosas y planas (más fáciles de dorar).
- 11 costillas y pesa de 2 a 3 libras; Puede alimentar a 2-3 personas.
- Duro, pero increíblemente suculento y sabroso.
- Bueno para cocinar a fuego lento, asar a la parrilla o estofar.
Costillas traseras / Costillas traseras de bebé
- Un poco menos común y más caro que las costillas.
- Más delgado y más pequeño.
- 8 costillas y pesa de 1 a 2 libras; Puede alimentar a 1-2 personas.
- Tiernas y magras pero menos sabrosas que las costillas.
- Bueno para asar a la parrilla, asar a la parrilla o asar a la parrilla.
En esta receta, usamos costillas de cerdo más sabrosas. La cocción a presión ayuda a ablandar la carne sin pasar mucho tiempo estofada en la estufa. Pídale al carnicero que corte las costillas en trozos de 1 a 1.5 pulgadas. Como comemos costillas con palillos, deben ser trozos más pequeños.
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Si su familia o amigo sigue una dieta sin gluten, ¡ahora puede disfrutar de la misma comida con la salsa de soja Tamari sin gluten Kikkoman®! La salsa de soja de Kikkoman® es conocida por su atractivo aroma y su rico color que estimulan el apetito. Su salsa de soja funciona muy bien cuando le agregas calor. Puede comprarlo en Amazon o en grandes tiendas de comestibles.
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- Arroz Frito Fácil
- Panna Cotta Vegano Matcha
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Además de la salsa de soja, solo necesitaremos los alimentos básicos regulares (sake, mirin, azúcar, vinagre de arroz y miel) para la salsa. Es dulce, salado, sabroso con un toque de sabor.
Para una comida familiar, me gusta servir las costillas instantáneas de miel con arroz y guarniciones de verduras y sopa. A veces con arroz frito y una ensalada de col asiática fresca y colorida.
