- 1. Nilagang repolyo na may manok
- 2. Nilagang repolyo na may baboy at mushroom
- 3. Nilagang repolyo na may karne ng baka at prun
- 4. Nilagang repolyo na may tinadtad na karne at kanin
- 5. Nilagang repolyo na may beans at karne
- 6. Nilagang repolyo na may karne at mansanas
- 7. Nilagang repolyo na may lentil at karne
- 8. Nilagang repolyo na may karne at patatas
Kapag ang isang ulo ng repolyo lipas sa bahay, at ito ay hindi malinaw kung ano pa ang lutuin mula dito - oras na upang nilaga ito! Bukod dito, ito ay masarap at malusog. At ang nilagang repolyo na may karne ay isang ganap na sapat na ulam na hindi nangangailangan ng anumang mga karagdagan. Panatilihin ang mga napatunayang recipe!
1. Nilagang repolyo na may manok
Mahusay ito sa anumang uri ng patatas!
Kakailanganin mo: 500 g ng repolyo, 250 g ng manok, 1 karot, 1 sibuyas, 2 kutsara ng tomato paste, 100 ML ng tubig, pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang manok sa isang medium cube, bahagyang iprito, na may isang bahagi ng kalahating baso ng tubig at kumulo ng 10 minuto sa mababang init. Magdagdag ng tinadtad na repolyo dito, at pagkatapos ng 7 minuto magdagdag ng mga sibuyas, karot at pampalasa.
Bangkayin ang ulam sa loob ng mga 20 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos. Sa dulo, i-dissolve ang tomato paste sa isang maliit na tubig na kumukulo at idagdag sa repolyo. Alisin mula sa init pagkatapos ng 10 minuto.
2. Nilagang repolyo na may baboy at mushroom
Ang zira, barberry at iba pang pampalasa para sa pilaf ay angkop dito.
Kakailanganin mo: 400 g ng baboy, 300 g ng mushroom, 700 g ng repolyo, 1 sibuyas, 70 ML ng white wine, pampalasa, bawang.
Paghahanda: I-chop ang baboy at iprito ng ilang minuto hanggang sa maging golden brown. Timplahan ang karne, bawasan ang apoy, at ipagpatuloy ang pagprito. Sa pagitan ng 5 minuto, idagdag muna ang sibuyas, pagkatapos ay ang mga mushroom, at pagkatapos ay ang alak.
Kapag ang alkohol ay sumingaw, idagdag ang tinadtad na repolyo at pampalasa sa kawali. Pagkatapos ng ilang minuto, bawasan muli ang init at mascaras nang halos kalahating oras. Idagdag ang dinurog na bawang 5 minuto bago matapos.
3. Nilagang repolyo na may karne ng baka at prun
Ang ilang mga kutsara ng red wine ay magiging angkop!
Kakailanganin mo: 600 g ng repolyo, 300 g ng karne ng baka, 1 karot, 1 sibuyas, isang dakot ng prun, 2 kutsara ng tomato paste, pampalasa.
Paghahanda: I-chop ang repolyo, lagyan ng rehas ang mga karot at makinis na tumaga ang sibuyas. Banlawan ang prun at gupitin sa mga piraso. Iprito ang mga sibuyas at karot hanggang kalahating luto, idagdag ang mga piraso ng karne ng baka at ipagpatuloy ang pagprito.
Dilute ang tomato paste na may tubig na kumukulo at kaunti sa isang kawali. Ilagay ang repolyo doon, ihalo, at pagkatapos ng 5-7 minuto magdagdag ng prun at pampalasa. Takpan at mascara hanggang malambot.
4. Nilagang repolyo na may tinadtad na karne at kanin
Isang mabilis na alternatibo sa tamad na pinalamanan na mga rolyo ng repolyo.
Kakailanganin mo: 250 g repolyo, 300 g tinadtad na karne, 70 g sibuyas, 1 baso ng bigas, 2 baso ng tubig, 2 kamatis, pampalasa.
Paghahanda: Igisa ang tinadtad na sibuyas, kamatis at tinadtad na karne nang magkasama sa loob ng halos 10 minuto. Magdagdag ng repolyo doon at magpatuloy sa pagprito sa parehong dami. Magdagdag ng kanin, timplahan, takpan ang ulam ng tubig at mga bangkay hanggang lumambot.
5. Nilagang repolyo na may beans at karne
Isang masarap na ulam kapag gusto mo ng mainit at solid.
Kakailanganin mo: 500 g ng repolyo, 300 g ng karne, 0.5 lata ng pulang beans, 1 karot, 1 sibuyas, 2 kutsara ng kulay-gatas, pampalasa.
Paghahanda: I-chop ang karne at iprito ito hanggang kalahating luto, at idagdag ang tinadtad na repolyo doon. Pagkatapos ng 5-7 minuto, magdagdag ng mga sibuyas na may mga karot, ibuhos sa isang baso ng tubig at mga bangkay sa loob ng 20 minuto sa mababang init. Sa dulo, panahon ng ulam, ilagay ang beans at pukawin, at pagkatapos ng isa pang 10 minuto, panahon ng repolyo na may kulay-gatas at maglingkod.
6. Nilagang repolyo na may karne at mansanas
Isang hindi pangkaraniwang recipe upang sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay para sigurado.
Kakailanganin mo: 2 mansanas, 500 g ng karne, 500 g ng repolyo, 1 karot, 1 sibuyas, pampalasa.
Paghahanda: Hiwain ang karne at iprito ito ng bahagya hanggang malambot. Magdagdag ng tinadtad na mga sibuyas at ginutay-gutay na karot at ipagpatuloy ang pagprito. Pagkatapos nito, idagdag ang mga cubes ng mansanas at pampalasa, ihalo, at pagkatapos ng isa pang ilang minuto, ilatag ang tinadtad na repolyo. Ipagpatuloy ang pag-simmer, na sakop sa mahinang apoy, hanggang malambot - halos kalahating oras.
7. Nilagang repolyo na may lentil at karne
Sa pamamagitan ng paraan, nang walang karne, ito ay magiging isang mahusay na walang taba na ulam para sa bawat araw!
Kakailanganin mo: 200 g ng karne, 0.5 tasa ng lentil, 0.5 ulo ng repolyo, 1 karot, 1 sibuyas, 1 kamatis, pampalasa, 2-3 baso ng tubig.
Paghahanda: Pinong tumaga ang sibuyas at karot at iprito hanggang sa isang magandang ginintuang kulay. Magdagdag ng repolyo at hugasan na lentils doon, ihalo muli at magpainit.
Ibuhos ang lahat ng may mainit na tubig at mascara sa loob ng mga 15 minuto sa katamtamang init. Gupitin ang kamatis sa mga cube at idagdag sa repolyo, timplahan at ihalo nang mabuti. Hayaang umupo ang ulam sa ilalim ng takip para sa isa pang 15 minuto.
8. Nilagang repolyo na may karne at patatas
Nakabubusog, simple, malasa, at gusto ng halos lahat, nang walang pagbubukod.
Kakailanganin mo: 300 g ng baboy, 600 g ng repolyo, 4 na patatas, 300 ML ng tubig, 150 g ng mga kamatis sa kanilang sariling juice, 1 karot, pampalasa.