当一头白菜在家里变质了，又不知道还能用来做什么菜时，就该炖了！ 此外，它既美味又健康。 而炖肉白菜也是完全自给自足的菜，不需要任何添加。 保留经过验证的食谱！
1. 鸡肉炖白菜
它适合任何种类的土豆！
您将需要： 500 克卷心菜、250 克鸡肉、1 根胡萝卜、1 根洋葱、2 汤匙番茄酱、100 毫升水、香料。
制备方法：将鸡肉切成中块，用半杯水轻轻煎炸，然后用小火炖10分钟。 加入切碎的卷心菜，7分钟后加入洋葱、胡萝卜和香料。
将盘子放入大约 20 分钟，偶尔搅拌。 最后，将番茄酱溶解在少许沸水中并加入卷心菜中。 10 分钟后从火上移开。
2. 香菇炖白菜
Zira、小檗和其他用于抓饭的香料都适合这里。
您将需要：400 克猪肉、300 克蘑菇、700 克卷心菜、1 个洋葱、70 毫升白葡萄酒、香料、大蒜。
准备：将猪肉切碎，煎几分钟至金黄色。 给肉调味，调小火，继续煎。 间隔 5 分钟，先加入洋葱，然后是蘑菇，然后是酒。
当酒精蒸发后，将切碎的卷心菜和香料加入煎锅中。 几分钟后，再次减少热量和睫毛膏约半小时。 在结束前 5 分钟加入压碎的大蒜。
3. 牛肉李子炖白菜
几勺红酒就很合适了！
您将需要：600 克卷心菜、300 克牛肉、1 根胡萝卜、1 根洋葱、一把李子、2 汤匙番茄酱和香料。
准备工作：将卷心菜切碎，胡萝卜磨碎，洋葱切碎。 将西梅冲洗干净并切成条状。 将洋葱和胡萝卜炒至半熟，加入牛肉片继续炒。
用沸水和一点点将番茄酱稀释到平底锅中。 将卷心菜放在那里，混合，5-7 分钟后加入李子和香料。 盖上睫毛膏直至变软。
4. 肉末白菜炖饭
懒惰卷心菜卷的快速替代品。
您将需要：250 克卷心菜、300 克肉末、70 克洋葱、1 杯米饭、2 杯水、2 个西红柿、香料。
准备工作：将切碎的洋葱、西红柿和肉末一起炒约 10 分钟。 在那里加入卷心菜，继续煎同样的量。 加入米饭，调味，用水和尸体盖住盘子直到变软。
5. 豆肉炖白菜
当你想要一些又热又硬的东西时，这是一道丰盛的菜。
您将需要： 500 克卷心菜、300 克肉、0.5 罐红豆、1 根胡萝卜、1 根洋葱、2 汤匙酸奶油、香料。
准备：将肉切碎，煎至半熟，加入切碎的卷心菜。 5-7分钟后，加入洋葱和胡萝卜，倒入一杯水和尸体，用小火炖20分钟。 最后，给菜调味，放入豆子搅拌，再过10分钟，用酸奶油给卷心菜调味即可食用。
6. 肉苹果炖白菜
一个不寻常的食谱，肯定会让你所爱的人大吃一惊。
您将需要：2 个苹果、500 克肉、500 克卷心菜、1 根胡萝卜、1 根洋葱、香料。
准备：将肉切碎，轻轻煎至软。 加入切碎的洋葱和胡萝卜丝，继续煎炸。 之后，加入苹果块和香料，混合，再过几分钟，把切碎的卷心菜摆好。 继续炖，盖上小火，直到变软 - 大约半小时。
7. 扁豆肉炖白菜
顺便说一句，如果没有肉，这将是每天一道极好的瘦肉菜！
您将需要： 200 克肉、0.5 杯扁豆、0.5 根卷心菜、1 根胡萝卜、1 个洋葱、1 个番茄、香料、2-3 杯水。
准备工作：将洋葱和胡萝卜切碎，煎至金黄色。 在那里加入卷心菜和洗过的扁豆，再次混合并加热。
用热水和睫毛膏倒入所有东西，用中火加热约 15 分钟。 将番茄切成方块，加入卷心菜中，调味并搅拌均匀。 让盘子在盖子下再放置 15 分钟。
8. 肉土豆炖白菜
爽口、简单、美味，几乎所有人都喜欢，无一例外。
您将需要：300 克猪肉、600 克卷心菜、4 个土豆、300 毫升水、150 克番茄汁、1 根胡萝卜、香料。