meat

Ковбаса

Технологічний процес створення та види ковбас. Особливості продукту: інгредієнти, сорти, спосіб приготування. Користь, шкода та калорійність сучасних м'ясних продуктів.

М'ясо крокодила

Історична довідка, вітамінно-мінеральний склад та харчова цінність м'яса крокодила. Користь та можлива шкода продукту. Рекомендації щодо вибору та приготування.

Телятина

Харчова цінність та вітамінно-мінеральний склад телятини. Користь та шкода м'яса. Правила вибору та зберігання продукту. Використання в кулінарії: опис висівків.

Томатний сік

Види, хімічний склад та харчова цінність томатного соку. Створення у домашніх умовах: рецепт приготування нектару на зиму. Вживання напою під час дієти.

Прісне тісто

Хімічний склад, харчова цінність, користь та шкода у вживанні продукту. Види прісного тесту та використання у кулінарії: рецепт приготування класичного борошняного напівфабрикату.

жимолість

Корисні властивості та компоненти жимолості. Передозування та побічні ефекти ягоди. Використання рослини в медицині та кулінарії. Вирощування та заготівля.

Гарбузовий сік

Корисні властивості, склад та протипоказання гарбузового соку. Рецепти приготування напою вдома. Норми вживання та рекомендації щодо зберігання.

Плютей

Відмінні риси, час і місця зростання плютея. Ботанічний опис та різновиди грибів: їстівні та неїстівні. Рецепти приготування продукту.

Чача

Історія походження, виробництво та склад алкогольного напою чачу. Правила споживання грузинської виноградної горілки. Рецепти приготування чачі в домашніх умовах.

Узвар

Вітамінно-мінеральний склад та корисні властивості узвару. Показання та протипоказання до вживання. Рецепти приготування напою із сухофруктів та ягід.

Гречка

Корисні властивості гречки для здоров'я. Харчова цінність та поживні елементи. Види та класифікація гречки. Застосування в медицині та косметології.

Салат із пекінської капусти з огірком

Салат з пекінської капусти з огірком - це простий, соковитий та смачний салат. Рецепт включає: 1/2 пекінської капусти, 2 огірки, зелень, майонез та соєвий соус.

Паска з журавлиною і горіхами

Мені попався на очі цікавий рецепт паски з журавлиною і горіхами на вершках, з красивою рожевою глазур'ю, і я вирішила спробувати. Паска цей дуже пишний, пухкий, великопористий. Малосладкій, явно не д…

Дріжджі

І активні сухі дріжджі, і дріжджі швидкого приготування допомагають заквасці та забезпечують повітряну, легку текстуру. Ось що вам потрібно знати про ці дріжджі!