你喜欢用健康的蔬菜做饭，但没有想法吗？ 我们提请您注意 20 种有趣的大白菜食谱。 他们会以其精致的口味、实惠的价格和完全没有通常的卷心菜香气而让您大吃一惊！
1. 黄瓜、大白菜和豌豆沙拉
为了减少卡路里，用橄榄油代替蛋黄酱。
您将需要：7 片北京卷心菜叶、1 罐豌豆罐头、一根中等大小的黄瓜、80 克低脂蛋黄酱或几汤匙植物油和盐。
准备：用刀切碎白菜叶或用手撕开。 用水彻底冲洗豌豆。 将黄瓜切片。 加盐，用蛋黄酱或黄油调味沙拉。
2. 大白菜凯撒沙拉
对著名经典沙拉的有趣诠释。
您将需要： 500 克鸡柳、2 个小番茄、0.5 公斤大白菜、2 片面包、一瓣大蒜、100 克硬奶酪、100 克蛋黄酱、80 克橄榄油、食盐、辣椒。
准备：将煮熟的鸡肉切成方块，将卷心菜切成条状，将奶酪切成方块，以及四分之一的西红柿。 用大蒜用黄油煎面包。 将所有东西轻轻混合，并用香料调味。 单独供应蛋黄酱。
3. 白菜胡萝卜沙拉
由新鲜蔬菜制成的简单而健康的菜肴。
您将需要：5 片北京卷心菜叶、1 根中等大小的胡萝卜、一束菠菜、植物油、盐和胡椒粉。
制备方法：将大白菜叶子切成条状，用手撕开菠菜，将胡萝卜磨碎的钠。 混合所有东西，加入香料和油。 准备好！
4. 泡菜
世界上有180多个泡菜品种，我们为您挑选了其中最美味的！
您将需要： 2 根大白菜、2 个洋葱、7 升水、1 头大蒜、1 片姜、1 束大葱、50 毫升鱼露、3 汤匙红辣椒片、100 克食盐，少许糖。
准备：将盐溶解在水中，将卷心菜切成大块，在盐水中浸泡2小时。 在搅拌机中研磨洋葱、姜、胡椒、大蒜、糖、盐和酱汁。 从盐水中取出大白菜，用辛辣的混合物揉搓，放置几天。
5. 红烧白菜
使用卷心菜最厚和最硬的部分来烹饪。
您将需要： 1 头大白菜、2 个洋葱、150 克胡萝卜、半杯番茄汁、盐、干辣椒粉、胡椒粉、3 汤匙植物油。
准备工作：将卷心菜和洋葱切碎，用粗磨碎机磨碎胡萝卜。 用香料炒胡萝卜和洋葱。 加入卷心菜炖7分钟。 然后加盐，倒入番茄汁，盖上盖子小火再焖8分钟。
6. 大白菜蟹棒沙拉
你可以用鹌鹑蛋代替鸡蛋。
您将需要： 1 半个大白菜、3 个煮鸡蛋、200 克蟹棒、半罐玉米罐头、莳萝、黑胡椒、2 汤匙蛋黄酱、3 汤匙酸奶油。
准备：将卷心菜、鸡蛋和蟹棒切碎。 混合所有东西，加入玉米和切碎的莳萝。 分别将酸奶油、胡椒和蛋黄酱混合，在上菜前用这种酱汁调味沙拉。
7.韩国辣白菜
隔天就可以享用原汁原味的小吃啦！
你需要：1个中等大小的大白菜、5瓣大蒜、2汤匙苹果醋、3汤匙葵花籽油、1茶匙红辣椒粉、150克水、1汤匙盐、1茶匙糖.
准备：将卷心菜切成大块。 盖上盐和糖，盖上盘子，静置 3 小时。 与此同时，在搅拌机中研磨胡椒、大蒜和水。 取出一棵大白菜，用麻辣混合物、醋和油混合，然后让它冲泡一天。
8. 黄瓜、大白菜和鳄梨沙拉
为那些注意饮食的人准备的健康沙拉！
您将需要：1 个中等大小的黄瓜、半个大白菜和一个成熟的鳄梨、0.5 茶匙柠檬汁、一把核桃、2 汤匙橄榄油、盐。