لقد كنت أقوم بإعداد هذه الوصفة لسنوات. في الصيف أضيف 1 1/2 كوب من الكرز المفروم. لذيذ جدا!

لماذا يحب الناس الطعام المجاني؟

إنه حقيقي بشكل محرج. لا يهم ما إذا كانت حلوى الهالوين المتبقية من العام الماضي مرفوضة أو المفرقعات التي لا معنى لها من اجتماع الأمس. إنه علم - يذهب الناس إلى غرفة الغداء أو الكافتيريا أو أي شيء آخر تسميه مكانًا لتناول الطعام في العمل ويبدأون في المسح لمعرفة ما إذا كان هناك أي هدايا مجانية على المنضدة. وإذا كنت تريد البعض ، فمن الأفضل أن تتحرك. سوف يذهبون في عشرين ثانية. عشر ثوان. خمسة. ذهب.

أتحدث بصفتي مدرسًا ، أعتقد أننا ، كمهنة ، ربما نكون الأسوأ في علاج الاكتناز. نحن نستنفد صبرنا وعقلنا في العمل مع الأشخاص المجانين اللطيفين طوال اليوم ، ثم نفتح الباب في صالة المعلم و BAM. هناك هم. يعامل. ومع كل المعقولية التي تُركت في مكان ما بين مخططات السلوك والشحذ المفرط بالقلم الرصاص واختيار الأنف ، فإننا فجأة نصل إلى أكواعنا في مزيج من الوجبات الخفيفة التي لم نقم بها حتى حقًا.

نحن = أنا.

في مدرستي القديمة في مينيسوتا ، كان لدينا يوم علاج أسبوعي. يتعامل كوبد مع أي شيء من كعك بانيرا والجبن الكريمي إلى بار تاكو إلى مفضلتي الشخصية - صندوق كنز من الكعك المتنوع من Cub Foods. يا إلهي. أنا أحب الكعك.

ذات مرة ، ظهرت هذه الكعكة بشكل غامض على المنضدة في صالة معلمنا. مثل ، هذه الكعكة بالذات التي تراها هنا اليوم. لحسن الحظ ، كان لدي شعور بأن أضع قطعة كبيرة جدًا (أو قطعتين؟) قبل الجرس الأول ولم يستغرق الأمر سوى قضمة واحدة قبل أن أحصد أن هذه كانت بالفعل أفضل كعكة شوفان بالشوكولاتة في العالم. يحدث فقط وجود دقيق الشوفان فيه. نعم ، هذا يبدو عشوائيًا بالنسبة لي أيضًا. على أي حال ، كنت سعيدًا للغاية. لم يحالف الحظ بعض زملائه المعلمين.

لقد اختفت تلك الكعكة قبل الساعة الثامنة صباحًا ، وهذا هو الشيء: مدرستنا ليست بهذا الحجم. أنا أتصل بك. نحن نتعامل مع المكتنزين.

تبين أن خباز هذا الشيء من الجمال الخالص هو زميلتي في العمل ، ميمي ، والأفضل من ذلك ، تبين أن جدتها كانت صاحبة الوصفة الأصلية. وبالتالي. ميمي وجدتها. هم الصخور.

الكعكة مدهشة. شوكولاتة خفيفة ورطبة للغاية ومرصعة برقائق الشوكولاتة وتعلوها صقيع مارشميلو الشوكولاتة على الطراز القديم. النوع الذي يتشقق الكريستال ويتشقق فيه عندما تتصفحه. الحب.

ليس لدي حتى ما أقوله عن الشوفان. إنه لغز غامض.

أرى هذا الجدول في مستقبلك. قريبا جدا.

أفضل كعكة شوفان بالشوكولاتة في العالم

المؤلف: رشة يم ، وصفة من جدة ميمي

15 دقيقة

45 دقيقة

1 ساعة

20 1 x

وصف

أفضل وصفة لكعكة الشوفان بالشوكولاتة في العالم هي من جدة زميلتي في العمل. محضر من رقائق الشوكولاتة والكاكاو ودقيق الشوفان ومغطى بفروستينج فادج.

مكونات

1 كوب سكر بني

1 كوب سكر أبيض

1/2 كوب زبدة مذابة

2 بيضة مخفوقة بالشوكة

1 3/4 كوب دقيق

1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز

ملح 1/2 ملعقة صغيرة

1 1/2 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى

1 كوب شوفان سريع الطهي *

1 3/4 كوب ماء غلي

كيس رقائق شوكولاتة بحجم 12 أونصة مقسمة (اذهب إلى Ghirardelp *)

6 ملاعق كبيرة زبدة

6 ملاعق كبيرة حليب

1 1/2 كوب سكر

1/2 - 3/4 كوب رقائق شوكولاتة (غيرارديلب مرة أخرى ، من فضلك)

1/2 - 3/4 كوب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة *

تعليمات

سخني الفرن إلى 350 درجة. باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي الزبدة والسكريات. يضاف البيض ويخلط جيدا.

يُضاف الدقيق والصودا والملح والكاكاو ويخلط حتى يتجانس تمامًا. الزبدة ستكون لزجة جدا.

أضف الماء إلى دقيق الشوفان واتركه لبضع دقائق. بمجرد أن يصبح الشوفان طريًا ، أضف خليط الشوفان / الماء إلى الخليط واخلط جيدًا. قلب نصف كيس رقائق الشوكولاتة (6 أونصات).

تصب في صينية مستطيلة 9 × 13 مدهونة بالزبد أو بالزبدة. يرش الجزء العلوي من الكعكة مع باقي كيس رقائق الشوكولاتة (6 أونصات).

اخبزي في درجة حرارة 350 لمدة 30-40 دقيقة أو حتى يرتد السطح للخلف فجأة عند لمسه ورائحة منزلك رائعة. لا تفرط في الخبز. دعها تبرد تماما.

لعمل الزينة ، تذوب الزبدة والسكر والحليب في قدر كبيرة على نار متوسطة منخفضة. يُغلى المزيج ويُغلى لمدة 30 ثانية.

خففي الحرارة وأضيفي رقائق الشوكولاتة والمارشميلو. قلبي أو اخفقي حتى تصبح الزينة ناعمة. تصب مباشرة فوق الكعكة المبردة. تتبلور بلورات الصقيع على الفور تقريبًا عندما تبرد ، لذا من المهم وضعها على الكعكة بينما لا تزال ساخنة. اتركي الكيك المجمد ليبرد لمدة 5 دقائق قبل التقديم. أم لا.

تلاحظ

* يمكنك استبدال الشوفان الملفوف بالشوفان سريع الطهي ، لكن يتم نقعه في الماء المغلي لمدة 10 دقائق على الأقل. أيضًا ، إذا كنت تستخدم الشوفان الملفوف ، فإن قوام الكيك سيكون مختلفًا لأن الشوفان سيكون أكثر وضوحًا.

* ستعمل أي رقائق شوكولاتة.

* ريجبار حجم أعشاب من الفصيلة الخبازية تعمل أيضا. إنها فقط تستغرق وقتًا أطول لتذوب.

حلوى

أمريكي