فقط صنعت هذا اليوم. سوو فاقد للوعي! أمارس حاليًا اللقمة الصغيرة لضبط النفس التي يجب أن أتجنب تناولها كلها.

لدى Bjork تخصص واحد عندما يتعلق الأمر بالطهي ، واسمه هو زي بيج كوكي.

ونعم ، عليك أن تقول ze. بيورك ربيس.

إنها عجينة بسكويت (بالتأكيد ليست محلية الصنع) (انتظر. أنا أتحدث عن إصدار HIS ، وليس هذا الإصدار. ابق من فضلك.) مضغوطًا في دائرة كبيرة على ورقة ملف تعريف الارتباط والمخبوزات لتخضع لإتقان ملف تعريف الارتباط اللزج. لا يستطيع الرجل طهي خضروات لإنقاذ طعامه ، لكن ملف تعريف الارتباط زي بيج يعوض أكثر من أي شيء من ذلك. بقدر ما أدير عيني وأتظاهر بأنني من عشاق الطعام ، فأنا آكله وأحبّه.

وأنا أستخدمه أحيانًا لإلهام أشياء متشابهة جدًا ولكن أكثر صنعًا منزليًا ، وهي عبارة عن ملف تعريف ارتباط برقائق الشوكولاتة العميقة ، لذا شكرًا حبيبتي. ❤

درب الأرنب معي للحظة هنا - أثناء كتابتي لهذا المنشور ، كان لدي ذاكرة بعيدة لفيديو يوثق زي بيج كوكي. لذلك ذهبت للبحث عنه. أصدقاؤنا الجيدون ، لكونهم أشخاصًا رائعين ، لم يحفظوا هذا الفيديو فحسب ، بل حمّلوه على YouTube حيث حصد ما يقرب من 3000 مشاهدة على مدار بضع سنوات. ام ماذا. 3000 شخص في هذا العالم أمضوا خمس دقائق من تعلم pfe كيف يصنعون زي بيج كوكي من أكثر الطهاة سخافة في العالم؟ أحبك يا بيورك ، لكن فقط لا.

أريد تقريبًا أن أخبرك ألا تشاهده ، لكننا أرنب traipng وربما لديك شيئًا رسميًا للقيام بذلك wopd ، من الأفضل تأجيله لبضع دقائق أخرى. اثنين فقط من rpes: 1) لا يمكنك إرسال بريد كراهية Bjork حول استخدام عجينة ملفات تعريف الارتباط الجاهزة ، أو رسائل حب تطلب يده في زواج ملفات تعريف الارتباط. انه اتخذ. 2) لا يمكنك حساب عدد الحصص الفعلية التي تساويها إذا أكل أربعة أصدقاء افتراضيًا ملف تعريف الارتباط الكبير بأكمله.

كان هذا منذ خمس سنوات طويلة.

إذن في ملاحظة أخرى مثيرة ، خمن ماذا حدث هذا الأسبوع؟ وُلد طفلي الجديد ابن أخي شاربي! * هتاف وتصفيق *

دخل تشاربي إلى العالم واكتفى بالرضيع المثالي الذي هو عليه وجعلني وأخواتي خالاتي لأول مرة ، وإخوتي المجانين وأعمامي بجورك لأول مرة ، وأجداد والديّ لأول مرة. أيضا: أنا ابن أخي لأول مرة. لا أكاد أمتلك أي صور له ، لكنه في الواقع لطيف أكثر من ملف تعريف الارتباط العميق هذا. يعد.

لذلك تكريما لـ Charpe ، حقًا ، لقد صنعت هذا الطبق العميق من بسكويت الشوكولاتة مع الكراميل وملح البحر. و ohmygosh شخص ما يرسل المساعدة. هذا ملف تعريف ارتباط سميك محشو بطبقة من الكراميل الناعم وملح البحر. يقول ما. أعاني من ضعف عميق في تناول الشوكولاتة وملح البحر ، ولهذا السبب "فقدت" ثلاث قطع من بسكويت رقائق الشوكولاتة العميقة وأنا في غيبوبة.

Gooey و underbaked؟ قطعا نعم. هذا هو الرجل اللزج جدا ، و pttle غير مكتمل جدا. وبتل أعني ضخمة. فقط اعلم أنه عند إخراج هذا الفرن من الفرن ، سيبدو هذا … لطيفًا وبني اللون من الأعلى …

لكنها ليست جاهزة للأكل. لا يزال لزجًا. هذا هو المكان الذي تقرر فيه ما إذا كنت ستنقره أم لا أو إذا كنت تريد تغطيته بورق الألمنيوم والاستمرار في الخبز. خاصة إذا كنت في Team Underbaked ، فيجب أن تستريح حتى لا تتحول إلى كرة goo-ball انفجار الحمم البركانية الساخنة في جميع أنحاء مطبخك. دعها ترتاح ، ودع روائح الزبدة تتغلغل في منزلك ، وتحقق مرة أخرى في غضون ساعة. هذا ما فعلته - كان قابلاً للتقطيع والخدمة ، باستثناء تلك القطعة الأولى الفوضوية دائمًا. لا ندم.

تهدف هذه الوصفات إلى تقديمها لمجموعة من الأصدقاء المقربين الذين يتسكعون ليل الجمعة يشاهدون شيئًا عشوائيًا على التلفزيون ، أو الأفضل من ذلك ، YouTube ، أو الأفضل من ذلك ، فيديو Ze Big Cookie على YouTube. حسنًا ، لا ، أنا أمزح. لا تفعل.

لكن على محمل الجد ، هذا هو نوع الطعام الذي يقول: نحن أصدقاء جيدون بما يكفي لارتداء عرقنا إلى منازل بعضنا البعض ، ووضع شعرنا في المهور العالية (الأولاد … مهما كان ما يعادل الترابط العالي للمهر). ولا تشعر بالوعي الذاتي عند تناول كعكات رقائق الشوكولاتة العميقة اللزجة غير المخبوزة معًا. وربما حتى أكل pttle كثيرًا لأنها عطلة نهاية الأسبوع. فقط ربما.

انتظر ، إنه الأربعاء. لكن هذا في الأساس هو نفس عطلة نهاية الأسبوع ، أليس كذلك؟

حاليًا لدينا Netfpx في قائمة الانتظار ، ملف تعريف ارتباط ضخم برقائق الشوكولاتة في طبق عميق ، وقصة حقيقية: أنا أرتدي ملابس التعرق. تعال بالفعل.

طبق كوكي برقائق الشوكولاتة مع الكراميل وملح البحر

المؤلف: Pinch of Yum ، مقتبس من وصفة Perfect Chocolate Chip Cookies

15

25

40 دقيقة

8 - 12 نوع من البهارات الضخمة ، ولكن الحصص المناسبة تكون أكثر من 20+ 1 ×

وصف

طبق كوكي برقائق الشوكولاتة العميقة محشو بطبقة من الكراميل اللزج ورشها بملح البحر. بسيط وفوق الوعي.

مكونات

2 عيدان (16 ملعقة كبيرة) زبدة

1 كوب سكر حبيبي

نصف كوب سكر بني معبأ

2 ملاعق صغيرة فانيليا

2 ملاعق كبيرة من شراب القيقب الحقيقي

2 بيض

2 3/4 كوب دقيق

1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز

ملح 1/2 ملعقة صغيرة

1 كوب من قطع الشوكولاتة (قطعت قطعة كبيرة من شوكولاتة شارفين برجر - يم)

1/2 كوب رقائق شوكولاتة الحليب

1/2 كوب قطع كراميل

3 ملاعق كبيرة كريمة خفق ثقيلة

ملح البحر الخشن حسب الرغبة

تعليمات

سخن الفرن على 350 درجة. قم بتليين 8 ملاعق كبيرة من الزبدة في الميكروويف لمدة 30 ثانية أو حتى تذوب جزئيًا. قم بتليين الثماني ملاعق الكبيرة المتبقية لمدة 10 ثوانٍ أو حتى تتمكن من عمل مسافة بادئة بإصبعك.

اخلطي الزبدة والسكريات مع الخلاط الكهربائي حتى تتماسك. أضيفي الفانيليا وشراب القيقب واخلطيهم مرة أخرى حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضف البيض. يخفق ببطء حتى يندمج. أضف الدقيق وصودا الخبز والملح (أحيانًا يساعد في إضافة الدقيق على دفعات). تخلط حتى تتشكل عجينة ناعمة. يشعر متجر العجين بالجفاف عند لمسه - إذا التصق بيديك ، أضف بضع ملاعق كبيرة من الدقيق. أحاول عمومًا أن أخطئ في جانب المزيد من الدقيق. أضيفي رقائق الشوكولاتة وقطع الشوكولاتة. تذوب قطع الكراميل والكريمة الثقيلة في الميكروويف لمدة دقيقتين. يقلب جيدًا حتى يذوب وينعم.

يتم ضغط نصف خليط العجين في مقلاة من الحديد الزهر حجمها 9 بوصة أو أكبر مغطاة بورق زبدة. يُسكب الكراميل فوق العجينة ويُمزج بملعقة. تُغطى بطبقة أخرى من عجينة البسكويت. اخبز لمدة 15-25 دقيقة (انظر الملاحظات). أخرجيها من الفرن ورشيها بملح البحر واتركيها ترتاح لمدة ساعة على الأقل حتى تحافظ القطع على شكلها عند تقطيعها.

ملحوظات

لقد قمت بخبزتي مكشوفة لمدة 15 دقيقة ، لكنك قمت أيضًا بتغطيتها بورق الألمنيوم وتخبز لمدة 10-15 دقيقة إضافية للحصول على مركز الكعكة مخبوزًا بشكل أكبر. إذا كنت تخبز لمدة 15 دقيقة فقط إجمالاً ، فقد فعلت ذلك ، فسيتم خبز ملف تعريف الارتباط. لأن هذه هي الطريقة التي نضغط عليها.

الحلوى

أمريكي