Tikai šodien to uztaisīju. Tiešām nabadzīgi! Pašlaik īstenojot vienu sīku paškontroles kumosu, man ir jāizvairās no tā visa ēšanas.
Bjork ir viena īpaša ēdiena gatavošanas specialitāte, un tās nosaukums ir Ze Big Cookie.
Un jā, jums jāsaka ze. Bjorkas rpes.
Tā ir cepumu mīkla (noteikti nav mājās gatavota) (pagaidiet. Es runāju par VIŅA versiju, nevis ŠO versiju. Palieciet, lūdzu.), Kas uz sīkdatņu lapas iespiesta lielā aplī un izcepta, lai padarītu nevainojamu cepumu pilnību. Vīrietis nevar pagatavot dārzeņu, lai glābtu savu pfe, bet Ze Big Cookie vairāk nekā kompensē par to visu. Lai cik es izbolītu acis un izliktos, ka esmu tam pārāk barīga, es to ēdu un mīlu.
Un es laiku pa laikam to izmantoju, lai iedvesmotu ļoti līdzīgas, bet vairāk mājās gatavotas lietas, un iemāciet šo dziļo trauku šokolādes cepumu, tāpēc paldies, mīļā. ❤
Trušu taka ar mani uz brīdi šeit - rakstot šo ziņu, man tālu palika atmiņā video, kurā dokumentēts Ze Big Cookie. Tāpēc es devos to meklēt. Mūsu labie draugi, būdami brīnišķīgi cilvēki, bija ne tikai saglabājuši, bet arī augšupielādējuši šo videoklipu pakalpojumā YouTube, kur dažu gadu laikā tas ir ieguvis gandrīz 3000 skatījumu. Um ko. 3000 cilvēku šajā pasaulē pavadīja piecas minūtes, lai mācītos pagatavot Ze Big Cookie no pasaules smieklīgākā pavāra? Es tevi mīlu, Bjorka, bet, nē.
Gandrīz gribu jums pateikt, lai to neskatās, bet mēs braucam ar trušiem, un jums, iespējams, ir kaut kas oficiāls, kas jādara. Tikai divas atbildes: 1) Jūs nevarat nosūtīt Bjorkas naida pastu par iepriekš gatavotas cepumu mīklas izmantošanu vai mīlestības vēstules, kurās tiek lūgta viņa palīdzība sīkdatņu laulībā. Viņš ir paņemts. 2) Jūs nevarat aprēķināt, cik faktisko porciju tas būtu vienāds, ja četri draugi hipotētiski apēstu visu lielo sīkfailu.
Tas bija sen pirms pieciem gadiem.
Tātad uz citas aizraujošas piezīmes, uzmini, kas notika šonedēļ? Man piedzima mans jaunais brāļadēls Charpe! *prieks un aplausi*
Čārps ienāca pasaulē, vienkārši izvelkot perfektu bērnu, kāds viņš ir, un padarījis mani un manas māsas pirmo reizi par tantēm, maniem trakajiem brāļiem un Bjorku pirmo reizi onkuļiem, kā arī maniem vecākiem pirmreizējiem vecvecākiem. Arī: es pirmo reizi mazuļa brāļadēls zaglis. Man diez vai ir viņa bildes, bet patiesībā viņš ir vēl gudrāks par šo dziļo ēdienu cepumu. Solījums.
Tātad, par godu Čārpem, tiešām, es pagatavoju šo Deep Dish šokolādes cepumu ar karameļu un jūras sāli. Un ohmygosh kāds sūta palīdzību. Šis ir viens biezs cepums, pildīts ar mīkstas karameles slāni un jūras sāli. KO TU TEICI. Man ir dziļa vājuma sajūta pret šokolādi un jūras sāli, tāpēc “trūkst” trīs dziļā ēdiena šokolādes cepumu gabalu, un es esmu komā.
Smieklīgs un nepietiekami cepts? Noteikti jā. Tas ir ļoti dumjš, ļoti nepietiekami cepts puisis. Un ar pttle es domāju masveida. Vienkārši ziniet, ka, izceļot to no krāsns, tas izskatīsies kā šis … virsū jauks un brūns …
bet tas nav gatavs ēst. Zem tā joprojām ir smieklīgi. Šeit jūs izlemjat, vai to iesaiņot vai ne, vai arī vēlaties to pārklāt ar foliju un turpināt cept. Īpaši, ja esat komandā Underbaked, tai ir jāatpūšas, lai nekļūtu par karstu lavas karameļu sprādziena bumbiņu visā jūsu virtuvē. Ļaujiet tai atpūsties, ļaujiet sviesta smaržām iekļūt jūsu mājā un pārbaudiet pēc stundas. To es arī darīju - tas bija sagriežams un pasniedzams, izņemot to vienmēr nekārtīgo pirmo gabalu. Bez nožēlas.
Šīs receptes ir domātas, lai tās varētu pasniegt tuvu draugu grupai, kas piektdienas vakarā skatās kaut ko nejaušu televizorā vai, vēl labāk, YouTube, vai vēl labāk - Ze Big Cookie video pakalpojumā YouTube. Labi, nē, es jokoju. Nevajag.
Bet ja nopietni, tad šāds ēdiens saka: mēs esam pietiekami labi draugi, lai pārvilktu sviedrus viens pie otra uz mājām, ieliktu matus augstos ponijos (puiši … neatkarīgi no jūsu ekvivalenta augstajām poniju saitēm). Un nejūtas pašapzinīga, ja kopā ēdīsiet zemu ceptu saldo dziļo trauku šokolādes cepumus. Un varbūt pat pārāk daudz ēdot glāzi, jo ir nedēļas nogale. Tikai varbūt.
Pagaidi, ir trešdiena. Bet tas būtībā ir tas pats, kas nedēļas nogalē, vai ne?
Pašlaik rindā ir Netfpx, uz letes - viens masīvs dziļa trauku šokolādes cepums, un patiess stāsts: es valkāju savu sviedru. Nāc jau klāt.
Dziļā ēdiena šokolādes cepums ar karameļu un jūras sāli
Autors: Šķipsna no Yum, pielāgots no Perfect Chocolate Chip Cookies receptes
15
25
40 minūtes
8 - 12 milzīgas vietas, bet atbilstošas porcijas būtu vairāk pke 20+ 1 x
Apraksts
Šis dziļo ēdienu šokolādes cepums ir pildīts ar mīkstas karameles slāni un pārkaisīts ar jūras sāli. Vienkāršs un pārmērīgs.
Sastāvdaļas
2 nūjas (16 ēdamkarotes) sviesta
1 glāze granulēta cukura
1/2 tase iepakota brūnā cukura
2 tējkarotes vaniļas
2 ēdamkarotes īsta kļavu sīrupa
2 olas
2 3/4 glāzes miltu
1 tējkarote cepamā soda
1/2 tējkarotes sāls
1 glāze šokolādes gabaliņu (es sasmalcināju lielu gabalu Scharffen Berger šokolādes - yum)
1/2 tase piena šokolādes skaidiņu
1/2 tase karameļu gabaliņu (affinate pnk)
3 ēdamkarotes smaga putukrējuma
rupja jūras sāls pēc garšas
Instrukcijas
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem. Mīkstiniet 8 ēdamkarotes sviesta mikroviļņu krāsnī 30 sekundes vai līdz daļēji izkusis. Atlikušās 8 ēdamkarotes mīkstina 10 sekundes vai līdz brīdim, kad ar pirkstu var izdarīt ievilkumu.
Sviestu un cukurus sajauc kopā ar elektrisko maisītāju, līdz izveidojas krējums. Pievienojiet vaniļas un kļavu sīrupu un vēlreiz samaisiet līdz viendabīgai masai. Pievienojiet olas; sita lēnām, līdz iestrādājas. Pievienojiet miltus, cepamo sodu un sāli (dažreiz tas palīdz pievienot miltus partijās). Maisa, līdz veidojas gluda mīkla. Pieskaroties mīklai, šķiet sausa - ja tā pielīp pie rokām, pievienojiet vēl dažas ēdamkarotes miltu. Es parasti cenšos kļūdīties vairāk miltu pusē. Iemaisa šokolādes skaidiņas un šokolādes gabaliņus. 2 minūtes mikroviļņu krāsnī izkausē karameles gabaliņus un biezo krējumu. Labi samaisiet, līdz tas ir izkusis un gluds.
Nospiediet pusi mīklas maisījuma 9 collu vai lielākā čuguna pannā, kas pārklāta ar cepamo papīru. Pārlejiet karameļu virs mīklas un izlīdziniet ar karoti. Pārklāj ar citu cepumu mīklas kārtu. Cep 15-25 minūtes (skatīt piezīmes). Izņemiet no cepeškrāsns, apkaisa ar jūras sāli un ļaujiet vismaz vienu stundu atpūsties, lai sagrieztie gabali saglabātu formu.
Piezīmes
Es cepu savu bez vāka 15 minūtes, bet jūs arī pārklājat ar foliju un cepat vēl 10-15 minūtes, lai cepumu centrs tiktu cepts vēl vairāk. Ja kopā cepat tikai 15 minūtes, es to izdarīju, cepums būs nepietiekami cepts. Jo tā mēs to uztveram.
Deserts
Amerikāņu