فاقد للوعي! هريس الجوز الاسكواش جعله كريميًا جدًا مع الجبن. هذه هي وصفة go-to mac and cheese الجديدة الخاصة بي!
لا حقا. أعني ذلك. هيلثي ماك اند تشيز.
مثل المعكرونة والجبن التي هي صحية. نودلز مع الصلصة التي ستمنحك الخضار سرًا. صلصة كريمة بدون زبدة ودقيق. طعام الراحة المفضل الذي يحتوي على تغذية pttle.
النسخ الاحتياطي ، رغم ذلك. لقد وصلنا إلى ذلك الوقت من العام عندما يكون الشتاء شديد البرودة. أقول ذلك مع قدر هائل من الذنب حيث أتذكر المرات العديدة التي توسلت فيها لآلهة الطقس لإرسال دوامة قطبية إلى جزر فيبين العام الماضي. لكننا سنترك ذلك في الماضي. هذا هو الآن ، والآن ، انتهيت من الشعور بالبرد.
يرجى أيضًا إضافة هذا إلى الجزء الأول من الأشياء التي انتهيت منها: الإصابة بنزلة برد. النبأ السيئ هو أنه لن يتم معي. مثل ، تعال بالفعل justgetoutofhere. ولجعل الأمور أكثر دراماتيكية في فصل الشتاء ، بينما كنت أكتب هذا ، استخدمت للتو آخر Kleenex في المنزل وأرسلت إلى Bjork نصًا مذعورًا من فضلك لالتقاط بعض Kleenex الآن. SOS ASAP OMG haaaalp.
عندما أعاني من نزلة برد // عندما يكون الجو باردًا بالخارج // عندما يحدث كلاهما في نفس الوقت // طوال العام في أي وقت بغض النظر عن أي شيء ، فأنا أقوم بالتخفيف من تناول الأطعمة مع المعكرونة الصحية والجبن.
كيفية صنع ماك والجبن الصحي (دقيقة واحدة):
لقد كنت أقوم بصنع أشكال مختلفة من هذه الوصفة خلال السنوات القليلة الماضية ، ولكن دائمًا مع عناصر إضافية فيها ، لأنه ، كما تعلمون ، كل شيء في مدونة الطعام.
على سبيل المثال ، Butternut Squash Mac and Cheese with Caramepzed Onions والتفاح ولحم الخنزير المقدد.
او شيدر ابيض ماك والجبنة مع الاسكواش والجوز المحمص.
في الوقت الحالي ، أشعر بالانزعاج نوعًا ما من الجوز المحمص في طرق ماك والجبن ، لذلك أعطيها لك بشكل مباشر ، في كل ما هو عجيب دسم عادي: صحي ماك والجبن. لا حاجة للتخيل. خاصة إذا كنت مريضًا. إذا كنت كذلك ، من فضلك تعال للتو وسنأكل هذا ونشاهد Cesar Milan وهو كلب Whisperer المذهل ويشعر بالسعادة لأنه يعاني من نزلات البرد وليس كلاب المنطقة الحمراء. الحقيقة: Netfpx والبرد وأنا تركت وحدي لفترة طويلة يمكن أن تجلب بعض الأوقات الغريبة.
يعتبر هذا المعكرونة والجبن الصحي مثاليًا للأوقات التي لا تريد فيها أي شيء بعيدًا عن الصندوق. مثل ، pterally ، لا شيء بعيدًا عن عشاء المعكرونة بالجبن المسحوق الذي يأتي في صندوق أزرق. فقط ربما pttle صحية ومحلية الصنع. والمزيد من الخضار والزبدة أقل. علاوة.
إذا كان هذا هو أنت (وإذا كنت لا تستطيع معرفة ذلك ، فهو بالتأكيد أنا الآن) ، فهذه هي الأشياء الخاصة بك.
من أكثر الأشياء المفضلة لدي في هذا المعكرونة والجبن اللذيذ + الصحي هو إدراج البصل بالكراميبز في الصلصة المهروسة. تحصل النكهة على عمق دافئ دون مشكلة قطع البصل المغطاة بالكراميبز التي تطفو هناك. هييي الآن ، لا تنظر إليّ. لأنني عادةً أحب الأشياء قطع البصل بالكراميبز ، وربما عندما يتركني هذا البرد وحدي ، سأعود إلى هذا النوع من الأكل الجريء والخطير. لكن هذا هو اليوم الذي نتمسك فيه بـ "جين عادي". لا تعبث مع الملمس. فقط قم بتنعيم الصلصة الذائبة والجبن الذائب مع النودلز لتجمعها معًا.
لذا ، إذا كنت سأحصل على أسفل هنا ، فسيكون هذا ->أعد الصلصة ، وطهي بعض المعكرونة ، وأقطع بعض الجبن ، وكن سعيدًا يأكل المعكرونة والجبن ولا يزال يرتدي ملابس السباحة. لأن الصيف قادم. أستطيع أن أشعر بالشمس على وجهي الآن. مستعد؟ هاهي آتية. واحد اثنان ثلاثة الآن. ثلاثة اثنان واحد الصيف. مجموعة جاهزة. الشمس. يأتي. بام. يفرقع، ينفجر. لوطي.
فقط … سأعمل على ذلك.
جودة أخرى من ماك أند تشيز
ماك اند تشيز سريع التحضير (Instant Pot FTW!)
مخبوز ماك اند تشيز (طعام كلاسيكي مريح هنا)
ستيك وجبن شيدر ماك والجبن (الكثير لذيذ)
هيلثي ماك اند تشيز
المؤلف: رشة يم
10 دقائق
40 دقيقة
50 دقيقة
4-1 كوب ممتلئ لكل وجبة 1 x
وصف
ماك أند تشيز الصحي: كوب واحد ممتلئ من طعام الراحة بأقل من 400 سعرة حرارية. بسيطة ، دسم ، الخير محلية الصنع. جيد جدا!
مكونات
كوبان من معكرونة الكوع غير المطبوخة - قمح كامل ، منخفض نسبة السكر في الدم ، خالي من الغلوتين … أي شيء سيفي بالغرض!
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 بصلة صفراء صغيرة
1 حبة صغيرة من القرع (4-5 أكواب مكعبات)
5 أكواب مرق دجاج أو خضروات
3/4 كوب حليب
1 ملعقة صغيرة ملح
2/3 كوب جبن مبشور - أنا غرويير لكن أي نوع سيعمل
البقدونس لتتصدر
الملح والفلفل حسب الذوق
تعليمات
اطبخي المعكرونة حسب التعليمات الموجودة على العبوة. يُصفّى ويُترك جانباً. سخني الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة منخفضة. نقطع البصل إلى حلقات رفيعة ونضيفها إلى الزبدة في المقلاة ، ونقليها على نار خفيفة حتى تفوح رائحتها وتذهب إلى اللون الذهبي ، حوالي 20 دقيقة.
في غضون ذلك ، قم بإزالة القشرة والبذور من القرع. نقطع اللب إلى مكعبات صغيرة. يُغلى المرق ويُضاف القرع. يُطهى لمدة 5-7 دقائق أو حتى تنضج الشوكة. صفيها واحتفظي بنصف كوب مرق وانقلي الكوسة إلى الخلاط. يُضاف البصل والحليب والملح والمرق المحفوظ ويُهرس حتى يصبح ناعمًا ودسمًا تمامًا. هذا المتجر ينتج حوالي 4 أكواب من الصلصة.
تُسكب الصلصة المهروسة فوق المعكرونة المطبوخة وتُضاف الجبن المبشور. يقلب لإذابة الجبن. أضف الماء أو الحليب لضبط القوام حسب الحاجة. يقدم مع البقدونس والملح والفلفل حسب الرغبة.
ملحوظات
عند تقليب البصل ، احتفظي بالحرارة منخفضة لمنع الاحتراق. كلما كان اللون الذهبي أعمق ، زادت النكهة.
وجبة عشاء
أمريكي