כל כך מודע! מחית הדלעת של בוטנים הפכה אותו לקרמי כל כך בשילוב עם הגבינה. זהו המתכון החדש שלי למק וגבינה!
לא ממש. אני מתכוון לזה. מק וגבינה בריאים.
כמו מק וגבינה שזה בריא. אטריות עם רוטב שייתן לכם בסתר ירקות. רוטב שמנת ללא סירות חמאה וקמח. מזון נחמה מועדף הכולל תזונה מספקת.
גיבוי, אם כי. זה מגיע לאותה תקופה בשנה שבה החורף קר מדי. אני אומר את זה בכמות עצומה של אשמה כשאני נזכר בפעמים הרבות שהתחננתי בפני אלי מזג האוויר לשלוח מערבולת קוטבית אל הפיפינים בשנה שעברה. אבל נשאיר את זה בעבר. זהו עכשיו, וכרגע, גמרתי להצטנן.
בנוסף, אנא הוסף זאת לפסט של הדברים שסיימתי איתם: הצטננות. החדשות הרעות הן שזה לא ייעשה איתי. כאילו, קדימה, פשוט תצא מכאן. וכדי להפוך את העניינים ליותר דרמטיים-חורפיים, בזמן שכתבתי את זה פשוט השתמשתי בקלינקס האחרון בבית ושלחתי לביורק טקסט נבהל בבקשה לאסוף קצת קלינקס כרגע. SOS ASAP OMG haaaalp.
כשיש לי הצטננות // כשקר בחוץ // כששניהם מתרחשים בו זמנית // כל השנה בכל עת ויהי מה, אני פוק כדי להקל על המרק עם מאכלים מקרון בריא וגבינה.
כיצד להכין מאק וגבינה בריאים (דקה אחת):
הכנתי וריאציות של המתכון הזה בשנים האחרונות, אבל תמיד עם דברים נוספים בתוכו, כי אתה יודע, כל העניין בבלוג האוכל.
לדוגמה, מקש וגבינה של Butternut Squash עם בצל, תפוחים ובייקון.
או צ'דר מק וגבינה לבנים עם סקווש ואגוזי מלך קלויים.
כרגע אני קצת מתעצבן מהדרכים הקלוזות שלי של אגוזי מלך וגבינה, אז אני נותן לך את זה ישר, בסך הכל זה פלא נפלא של שמנת: מק וגבינה בריאים. אין צורך להרהר. במיוחד אם אתה חולה. אשר, אם כן, אנא פשוט תבוא ואנו נאכל זאת ונצפה בכך שסזאר מילאן הוא לוחש הכלבים המדהים ונרגיש שמח שיש רק הצטננות ולא כלבי אזור אדום. האמת: Netfpx והצטננות ואני שנשארתי לבד יותר מדי זמן יכול להביא זמנים מוזרים.
המק והגבינה הבריאה הזו מושלמת לזמנים שבהם אתם לא רוצים שום דבר ממש רחוק מחוץ לקופסה. כמו, באופן פיטרלי, שום דבר רחוק מדי מארוחת אטריות הגבינה באבקת המגיעות בקופסה כחולה. רק אולי יותר בריא וביתי. ויותר ירקות ופחות חמאה. מַעֲנָק.
אם זה אתה (ואם אתה לא יכול לדעת, זה בהחלט אני כרגע), אז זה הדברים שלך.
אחד הדברים האהובים עלי ביותר על המק והגבינה הגרועה והבריאה הזו הוא הכללת בצל מכוסה ברוטב המחית. הטעם מקבל לו עומק חם מבלי שהנושא של חתיכות הבצל הקארמפי צף שם פנימה. היי עכשיו, אל תסתכל עליי. כי בדרך כלל אני אוהב דברים חתיכות של בצל מקורמם ואולי כשהקור הזה יעזוב אותי לבד אחזור לאכילה נועזת ומסוכנת כזו. אבל זה היום שבו אנו נדבקים לג'יין הפשוטה. אין להתעסק עם מרקם. רק רוטב מודע חלק, גבינה מותכת ואטריות כדי להביא את הכל יחד.
אז אם היה לי פה תחתית תחתונה, זה יכול להיות זה ->להכין את הרוטב, לבשל כמה אטריות, לגרוס קצת גבינה ולהיות אדם שמח מאכל וגבינות שעדיין מתאים לבגד ים. כי הקיץ מגיע. אני יכול להרגיש את השמש על הפנים שלי כרגע. מוּכָן? הנה זה בא. אחת שתיים שלוש עכשיו. שלוש שתיים קיץ אחד. היכון הכן צא. שמש. תבואו. באם. לְצַלֵם. פוף.
רק … אני אעבוד על זה.
טוב אחר מק וגבינה
מייק סיר וגבינה (סיר מיידי FTW!)
מק וגבינה אפויים (אוכל נוחות קלאסי ממש כאן)
סטייק וצ'דר מק וגבינה (כל כך הרבה יאם)
מק וגבינה בריאים
מחבר: קמצוץ של יאם
10 דקות
40 דקות
50 דקות
4 - 1 כוס גדושה למנה 1 x
תיאור
מק וגבינה בריאים: כוס אחת של מזון נוחות לקצת פחות מ -400 קלוריות. פשוט, קרמי, טוב תוצרת בית. כל כך טוב!
רכיבים
2 כוסות מקרוני מרפק לא מבושלים - חיטה מלאה, גליקמית נמוכה, ללא גלוטן … כל זה יעבוד!
1 כף חמאה
1 בצל צהוב קטן
1 דלעת קצפת קטנה (4 - 5 כוסות קוביות)
5 כוסות מרק עוף או ירקות
3/4 כוס חלב
1 כפית מלח
2/3 כוס גבינה מגורדת - אני בוחרת Gruyère אבל כל סוג יעבוד
פטרוזיליה לציפוי
מלח ופלפל לפי הטעם
הוראות
מבשלים את המקרוני לפי הוראות האריזה. מסננים ומניחים בצד. מחממים את החמאה במחבת גדולה על אש בינונית נמוכה. חותכים את הבצל לטבעות דקות ומוסיפים לחמאה שבתבנית, מקפיצים על אש נמוכה עד ריח וזהוב, כ -20 דקות.
בינתיים מסירים את העור והגרעינים מהסקווש. חותכים את הבשר לקוביות קטנות. מביאים את המרק לרתיחה ומוסיפים את הגמבה. מבשלים 5-7 דקות או עד שהמזלג רך. מסננים, שומרים 1/2 כוס מרק ומעבירים את הסקווש לבלנדר. מוסיפים את הבצל, החלב, המלח והמרק השמור ופירה עד לקבלת מרקם חלק וחלק. מניב חנות זו כ -4 כוסות רוטב.
יוצקים את הרוטב המוחה על האטריות המבושלות ומוסיפים את הגבינה הגרוסה. מערבבים להמיס את הגבינה; להוסיף מים או חלב כדי להתאים את העקביות לפי הצורך. מגישים עם פטרוזיליה, מלח ופלפל לפי הטעם.
הערות
כאשר מכניסים את הבצלים, שמור על החום נמוך למניעת צריבה. ככל שצבע הזהב עמוק יותר, כך הם יהיו יותר טעם.
אֲרוּחַת עֶרֶב
אֲמֶרִיקָאִי