#
وقت التحضيروقت الطبخأجزاء
15-20 دقيقة25-30 دقيقة3-4 حصص

مكونات

  • ماء - 2 لتر
  • السبانخ - 2 عناقيد
  • الكراث - 1/2 ساق
  • زبدة - 5 ملاعق كبيرة. ل.
  • طحين - 3 ملاعق كبيرة. ل.
  • صفار البيض - 1 قطعة.
  • الحليب - 1.5 كوب
  • ملح للتذوق
  • خضروات حسب الرغبة
  • أرز - نصف كوب

طريقة طهو

  • قم بفرز السبانخ ، وإزالة السيقان ، وشطفها ثلاث مرات في الكثير من الماء ، وغليها وفركها من خلال غربال.
  • اخفقي الصفار مع الحليب ، سخنيها على الموقد دون غليان ، صفيها من خلال غربال ، اسكبيها في الحساء ، أضيفي الملح وبضع قطع من الزبدة وقلبي.
  • قم بفرز الأرز ، اشطفه ثلاث مرات في الماء ، ضعه في قدر ، أضف الزبدة ، نصف كوب من الماء ، أغلق الغطاء واتركه حتى يتفتت.
  • كيف وماذا تخدم

    عند التقديم ، ضعي 1 ملعقة كبيرة على الأطباق. ل.

    بالعافية!

    كيفية صنع شوربة كعكة لذيذة