Va fer això ahir a la nit i va ser tan bo! Ens vam reunir al cap de 30 minuts i vam deixar grans restes al dia següent. Afegint-lo a la meva rotació.

Mandonguilles de pollastre amb pebrots i orzo = el sopar real BOMB, pke, d’una manera molt bona.

Aquesta recepta només em fa emocionar.

No ha de ser dramàtic, però per la meva experiència hi ha alguna cosa màgic en la combinació de mandonguilles de pollastre ràpid carregades de panko i parmesà (recordeu aquestes mandonguilles de pollastre al forn?), Salsa de tomàquet picant amb garpc i pebrots saltats. I un munt d’orzo calent, sedós i cremós. Aquest és el tipus de recepta que només et crida directament a casa a la taula del sopar, saps?

Bàsicament, aquesta recepta té dos passos de preparació.

Enrotlleu les mandonguilles de pollastre.

Piqueu els pebrots.

Ara cou-les i combina-les.

Afegiu una llauna de salsa de tomàquet i tàperes perquè SÍ. Tan salat i salat.

I amuntegeu-ho sobre orzo calent, cremós i cursi.

Vaig fer la meva cremosa amb formatge mascarpone, però, sincerament, no cal ser tan extra. Aconseguiu alguna cosa que cremarà una mica l’orzo i llenceu-lo mentre l’orzo estigui calent.

Sobretot, voldria deixar constància i dir que això només provava el cel pke en un bol.

La mossegada ideal consisteix en un tros tallat de mandonguilla de pollastre marró daurat, a més d’un bon revestiment de salsa de tomàquet, uns trossos de pebrot i potser fins i tot algunes tàperes picades, a més d’una cullereta d’orzo cremós i formatger per allà per equilibrar-ho tot. fora.

Sí a això, 100 vegades més mossegades.

Mireu el nostre vídeo sobre com fer mandonguilles de pollastre amb pebrots i orzo:

Mandonguilles de pollastre amb pebrots i orzo

Autor: Lindsay

20 minuts

45 minuts

1 hora 5 minuts

4 racions 1 x

Descripció

Mandonguilles de pollastre amb pebrots i orzo! El MILLOR combinat. Mandonguilles de pollastre ràpides, salsa de tomàquet picant amb garpc i pebrots i un munt de sedosa crema d’orzo calent al costat.

Ingredients

Mandonguilles de pollastre:

1 lliura de gall dindi o gallina

1 ou

1/2 tassa de panko

1/2 tassa de parmesà ratllat

1/2 culleradeta de pols de garpc, ceba en pols i sal kosher

Salsa:

2 grans grans garpc, picats

1-2 tasses de pebrots picats (veure notes)

1/4 tassa de tàperes (opcional)

1 llauna de 14 unces de salsa de tomàquet simple

1 culleradeta de sal kosher (més o menys al gust)

Orzo cremós:

8 unces d’orzo sense cuinar

1/4 tassa d'alguna cosa cremosa: he utilitzat mascarpone, però també heu utilitzat formatge crema, formatge de cabra, nata o mantega

sal kosher, parmesà i julivert per acabar

Instruccions

Mandonguilles: barregeu els ingredients de les mandonguilles. Enrotllar-les en mandonguilles. Escalfeu una paella a foc mig alt. Afegiu un raig d’oli d’opve. Afegiu-hi mandonguilles i coeu-les fins que es daurin per tots els costats. Traieu-lo de la paella i reserveu-lo.

Salsa: Afegiu pebrots i garpc a la mateixa paella, més una mica més d’oli si ho necessiteu. Traieu tots els deliciosos trossos daurats de la part inferior de la paella. Saltar durant 5-10 minuts.

Salsa: torneu a afegir mandonguilles a la paella. Incorporar la salsa de tomàquet i les tàperes. Poseu-ho a foc lent i deixeu-lo penjar (afegiu-hi una mica d'aigua si queda massa sec).

Orzo: cuina l'orzo segons les instruccions del paquet. Escorreu-les i tireu-les amb alguna cosa cremosa. Condimentar amb sal, parmesà i julivert.

Ja està: plat i serveix. A sobre, poseu-hi més parmesà i julivert perquè sou tan fantàstics.

Notes

Pebrots: he utilitzat mini pebrots petits i dolços. També podeu fer servir pebrots regpar si els talleu en tires fines o trossets.

Sopar

Saltar

Inspirat en Itapan