Chemické složení, užitečné vlastnosti, obsah kalorií a hlavní rodiny kořenových plodin: zelí, aster, mariev, deštník. Seznam jedlých rostlin a jejich skladování.
Chemické složení, nutriční hodnota, výhody a škody při používání produktu. Druhy nekynutých těst a použití při vaření: recept na výrobu klasického moučného polotovaru.
Vitamínové a minerální složení a užitečné vlastnosti uzvaru. Indikace a kontraindikace pro použití. Recepty na výrobu nápoje ze sušeného ovoce a bobulí.