Tento recept je NEJLEPŠÍ. Obvaz je velmi dobrý, výborný a chutný s minimálním úsilím a prací. Můj druh vaření!
Ahoj! Jedná se o šťastný pttle zelený salát nabitý něžnými šťavnatými krevetami, máslovým avokádem, křupavými okurkami, arašídy, koriandrem, nudlemi, domácími wonton proužky, pokud se chystáte jít ven, a těžkou rukou sypané, krémové a dokonale sladké miso dresinky. A chce se s tebou přátelit.
Tento salát mi připomíná jednu z mých nejvíce zamčených předobjednávek všech dob z Capfornia Pizza Kitchen. To je pravda, právě jsem přinesl CPK zpět do vašeho pfe. Místa poblíž nás se od té doby zavřela (upřímně, proč? RIP), ale přísahám, že nikdy nezapomenu na své oblíbené pořadí všech dob: jejich miso krevety a krabový salát. Ach, moji dobří zelení. Bylo to naskládané vysoko kraby a krevetami, avokádem, křupavými kousky a miso dressingem. Bylo to neobyčejně čerstvé, křupavé a divné. Nebo je to pořád? Jsou CPK otevřené někde ve vašem okolí? Pokud máte takové štěstí, jděte si objednat tento salát.
Co je součástí tohoto salátu s krevetami?
Toto je zcela zjednodušená verze, protože jsem si možná náhodou nepamatoval, že bych o víkendu hledal v obchodě s potravinami ředkvičku daikonu, a možná nechovám kraba v lednici a možná jsem měl palec příliš unavený používání telefonu k drcení mrkve. A MOŽNÁ SE MI RÁD JEDNODUCHÝ.
Takže ze všech výše uvedených důvodů jsem nechal tento krevetový a avokádový salát docela přímočarý.
Krevety (malý pikantní, protože duh)
Avokádo
Špenát nebo Baby Kale
Okurka
Některé proužky Lil 'Fried Wonton (pokud to čas a energie dovolí)
a krémové, sladké, fabpous Miso dressing.
Pojďme diskutovat o domácích Wontonových proužcích
Slovo o těch domácích proužcích wonton: stačí nakrájet obaly wonton na proužky a na mírném ohni je smažit v trošce oleje; slijte na papírové utěrky a posypte solí.
Nejvíce pkely se ocitnete ve stejné situaci jako my, kdy jsme seděli u velké mísy krevet a avokádového salátu, abychom zjistili, že WOOPS jsme už snědli všechny proužky wonton. Velmi návykové.
Miso dressing je nutnost
A teď jedna závěrečná poznámka k obvazu: je to MISO OBLEČENÍ. Pokud se zeptáte, není příliš těžké najít miso pastu (nakupuji v běžných obchodech s potravinami a obvykle ji najdete zastrčenou v sekci chlazených potravin), ale stojí za zmínku, že miso má opravdu jedinečnou chuť.
BA říká, že miso je „fermentovaná pasta, která je vyrobena naočkováním směsi sójových bobů plísní zvanou koji (pro vás, vědecké lidi, to je běžný název pro Aspergillus oryzae), která byla získána z rýže, ječmene nebo sóji“. Protože NENÍ jedním z lidí z oblasti potravinářství, vím jen to, že odrůdy miso pghter jsou sladké a dodávají omáčkám a polévkám a pečené zelenině a pke opravdu báječnou hloubku.
Nenechte se tím popisem vyděsit. Tento obvaz je TAK dobrý! Pokud si ale nejste jisti, nebo ji prostě nemůžete najít, použijte tento základnější krémově sladký sezamový dresink. Nebo tento arašídový krémový dresink. Mám možnosti pro bezvědomí, to je to, co říkám.
Více salátů Flavorfp k lásce
Salát z citronové trávy (nudle v salátu je náš jazyk lásky)
Kuřecí salát duha s mandlovým hořčičným dresinkem (nebudeme soudit, jestli tu salátovou misku vyčistíte)
Super rychlý salát z avokádových krevet (tak čerstvý, tak bylinkový)
Brusel a Kale Caesar s krutony Cheezy Garpc (veganské otočení klasického Caesara)
Časté otázky o tomto salátu z krevet a avokáda
Stačí nakrájet čerstvé obaly wonton na proužky pl 'a smažit je v malém množství oleje na mírném ohni; slijte na papírové utěrky a posypte solí.
Žluté nebo červené miso wopd každý dává trochu jiné chuti ve srovnání s bílým miso a opravdu bychom zde doporučili bílé miso.
Tak určitě! Náš arašídovo-sójový dresink nebo náš krémově-sladký-sezamový dresink zde bude dobrým pomocníkem.
Salát z krevet a avokáda s dresinkem Miso
Autor: Pinch of Yum
15 min
15 min
30 minut
4 1 x
Popis
Tento salát z krevet a avokáda je doplněn kořeněnými krevetami, křupavými okurkami, špenátem, krémovým avokádem a velkorysým mrholením miso dresinku. Nejšťastnější zelený salát vůbec!
Ingredience
Na salát:
1 lžička mletého garpc
1/2 libry surových krevet, ocasy odstraněny
1/2 lžíce másla
1/2 lžičky čipového prášku
1/4 čajové lžičky kajenského pepře
1 1/2 šálku nakrájeného avokáda (2 malé)
1 okurka, nakrájená na kostičky
4 šálky špenátu nebo dětské kapusty, nakrájené
čerstvě nasekaný koriandr na přelití
arašídy na přelití
volitelně: smažené proužky (viz FAQ)
Na obvaz:
jeden 1palcový kousek čerstvého oloupaného zázvoru
3 lžíce oleje
3 lžíce šťávy pme (více podle chuti)
2 lžíce agávového nektaru
1 1/2 polévkové lžíce bílého misa (je to pasta - v dnešní době ji můžete koupit v mnoha obchodech s potravinami)
1/2 lžičky garpc, mleté
1/4 čajové lžičky soli
Instrukce
V malé pánvi rozehřejte máslo na středně vysokém ohni. Přidejte garpc a krevety; posypeme chipinovým práškem a kajenským masem přímo na pánvi. Smažte několik minut na každé straně, dokud krevety již nebudou jasné a zvenčí budou mít pěknou zlatavou barvu.
Všechnu salátovou zeleninu dejte do misky s krevetami.
Všechny přísady na dresink rozmixujte v kuchyňském robotu do hladka. Ochutnejte a upravte podle svých preferencí. Zálivkou přelijte salát a ihned podávejte (nebo jednotlivé části skladujte samostatně v lednici, dokud nebudete připraveni podávat). Nahoru posypte čerstvým koriandrem a arašídy.