Tak tohle bylo úžasné! Říjnová večeře v celé své kráse. Bylo to tak snadné, ale má tolik chuti. Moje ústa stále zpívají z úžasného koření. Je to strážce a já jsem zítra tak napumpován zbytky.
Prosím, řekněte mi, děláte to také?
Drobíte své kukuřičné muffiny a dáváte je do svého chip pke dokonale husté a sladké pttle měkké krutony?
Jsem rád, že jsme na tom stejně.
Takže říjen. Sedíme MID-říjen, lidi, a pfe je říjen-y. Což je většinou úžasné. Bohaté podzimní barvy, všude křupavé listy, útulné svetry pro chladné dny, k dispozici jsou nápoje s dýňovou tematikou, ale ne pořád nás to ohromuje … jo, tohle je nejlepší sezóna vůbec.
Ale také - nevím, jestli jsem to jen já -, ale říjen cítí, že se křeččí kolo pfe opravdu rozjíždí. Večerní vyučování a závazky začínají, začínají se rýsovat plány před začátkem pracovního dne, blíží se konference a termíny cest a školní harmonogram je stále více nabitý konferencemi, hrami a projekty. (Pro představu, jednám, jsem nějakým způsobem, formou nebo formou zapojen do školního rozvrhu - ale prosím, přátelé. Jsem do školních rozvrhů zapojen nula procent. Toto říjnové tempo je ve mně jen hluboce zakořeněno z mého 5 let výuky a mám pocit, že pke budu navěky plnit plán učitelů navždy.)
To vše znamená, že říjen je hlavním vysílacím časem, kdy se opravdu záměrně chystáte na jídlo. Ty obědy, člověče! Pokaždé se plíží. Jednu vteřinu to vypadá, že máme ledničku fpl, a další jsem hladový x10 a jedinou možností oběda je přípitek z arašídového másla. ZNOVU.
Tady je jeden z mých oblíbených obědů při přípravě jídla.
to it out a filpng
Posole Tipy
Tip č. 1: Toto není skutečný, autentický recept na posole. Toto je recept na posole na přípravu jídla, jehož přísady si můžete zapamatovat a vyzvednout, aniž byste museli cokoli hledat online. Konzervovaná ohně pečená rajčata, mletá vepřová klobása nebo podobné, hominy, černé fazole a všechny vaše přílohy. Čímž se dostávám k Tipu č. 2.
Tip č. 2: Čipy všech tvarů, velikostí a chutí jsou v této situaci nutností. Ano, máte svůj muffin z kukuřičného chleba a je sýrový, pikantní a lahodný. Ale bez drobného skřípání? O co jde?
Tip č. 3: Sýr a zakysaná smetana opravdu pomohou situaci pikantní posole trochu ochladit. Do svých muffinů jsem použil strouhanou mexickou směs se 4 sýry Sargento, která je v podstatě přenesla do DALŠÍ ÚROVNĚ dokonalosti muffinu ze zlatého kukuřičného chleba, ale do samotné posole jsem také přidal trochu extra sýra a zakysané smetany. Ten jemný krémový dotek? Ano prosím.
Tip č. 4: Udělejte to v neděli. Nebo začátkem týdne. Získáte 6 porcí - stejně jako muffin nebo dvě na porci - a úžasně dobře se uchovává v ledničce a možná dokonce druhý den chutná lépe. To by byl takový zločin?
Lidi, Bjork zbožňuje tuto polévku, která je pro mě tak roztomilá. Dělala jsem to pořád, když jsme se poprvé vzali, protože to bylo tak snadné, a byla jsem na tento recept tak pyšná. Udělal bych to pro rodinu a přátele a pro chladné noci doma.
Ale tady je ta věc-i přes svou skromnou jednoduchost je naprosto SKVĚLÁ, jak si ji pamatuji, když jsem byl méně náročný kuchař poprvé. Je to jednoduché, přímočaré, přizpůsobitelné a jsou to vaše šťastné obědy na celý týden. Miluji tě, plánování jídla!
Pikantní posol se sýrovými muffiny z kukuřičného chleba Jalapeño
Autor: Pinch of Yum
10 min
20 min
30 minut
6 1 x
Popis
Pikantní posol se sýrovými muffiny z kukuřičného chleba Jalapeño - jeden z mých oblíbených obědů na přípravu jídla. Posole plus nějaký kukuřičný chléb? MŇAM.
Ingredience
Pikantní Posole:
1 lb. mletá vepřová klobása (nebo jiné maso, nebo zkuste tuto zeleninovou verzi)
špetka taco koření, chipsy, kmín, sůl atd.
2 plechovky o objemu 14 uncí pálí rajčata s garpc, neodvodněná
1 14 uncí může drtit rajčata
2 plechovky o objemu 14 uncí, bílé hominy, vyčerpané
1 14 unce může černé fazole
polevy: koriandr, sýr, zakysaná smetana, tortilla chipsy
Cheese Jalapeno kukuřičné muffiny:
1 krabička kukuřičného chleba (jakýkoli druh funguje, nebo je vyrobte od nuly)
1 jalapeno, žebra a semena odstraněna, mletá
1/2 šálku strouhané mexické sýrové směsi Sargento
Instrukce
Opečte klobásu ve velkém hrnci na středně vysokém ohni. Dochutíme taco kořením nebo jiným kořením a solí. Slijte přes misku, abyste odstranili přebytečný tuk.
Vraťte klobásu na pánev a přidejte rajčata, hominy a fazole.
Naplňte dvě 14 uncové plechovky vodou a přidejte ji do hrnce.
Dusíme 15–20 minut.
U muffinů smíchejte podle pokynů na obalu a vmíchejte jalapeño a sýr. Pečeme podle návodu na obalu.
Polévku podávejte s polevami a kukuřičnými muffiny.
Večeře
Mexické