Tātad šis bija pārsteidzošs! Oktobra vakariņas vislabākajā veidā. Tas bija tik viegli izdarāms, bet tam ir tik daudz garšas. Mana mute joprojām dzied no satriecošās garšvielas. Tas ir sargs, un es esmu tik ļoti iespaidots par rītdienas pārpalikumiem.

Sakiet, lūdzu, vai arī jūs to darāt?

Sasmalciniet kukurūzas maizes smalkmaizītes un iemetiet tās savā mikroshēmā - perfekti blīvi un saldi, mīksti grauzdiņi?

Prieks, ka esam ar to pašu lappusi.

Tātad, oktobris. Mēs sēžam MID-oktobrī, puiši, un pfe ir y oktobris. Tas ir, lielākoties, lieliski. Bagātīgas rudens krāsas, visur kraukšķīgas lapas, mājīgi džemperi vēsām dienām, pieejami ķirbju tēmu dzērieni, bet ne visu laiku mūs satriecoši … jā, šī ir visu laiku labākā sezona.

Bet arī - es nezinu, vai tas esmu tikai es -, bet oktobris uzskata, ka pfe kāmja ritenis patiešām ieslēdzas. Sākas vakara nodarbības un saistības, sāk veidoties pirmslēcienu plāni, tuvojas konferences un ceļojumu datumi, un skolu grafiki kļūst daudz pārpildīti ar konferencēm, lugām un projektiem. (Par zināšanu, es rīkojos pke, es kaut kādā veidā, formā vai formā esmu iesaistīts skolas grafikā - bet, lūdzu, draugi. Es esmu nulles procenti iesaistīts skolu grafikos. Šis oktobra temps manī ir dziļi iesakņojies Piecus mācību gadus un es jūtu, ka mūžīgi pavadīšu skolotāju grafiku.)

Tas viss nozīmē, ka oktobris ir labākais laiks, lai patiešām apzināti plānotu maltītes. Tās pusdienas, cilvēk! Viņi ielīst katru reizi. Vienu sekundi šķiet, ka mums ir ledusskapis fpl, bet nākamajā esmu izsalcis x10, un mans vienīgais pusdienu variants ir zemesriekstu sviesta grauzdiņš. ATKAL.

Tātad, šeit ir viens no maniem iecienītākajiem ēdiena gatavošanas pusdienām.

to it a

Posole padomi

Padoms #1: šī nav patiesa, autentiska pozas recepte. Šī ir ēdiena gatavošanas recepte, kuras sastāvdaļas jūs varat iegaumēt un paņemt, neko nemeklējot. Ugunskonservēti grauzdēti tomāti, malta cūkgaļas desa vai tamlīdzīgi, mājīgas, melnās pupiņas un visi jūsu stiprinājumi. Kas noved pie padoma #2.

Padoms #2: visu formu un izmēru un garšu čipsi šajā situācijā ir obligāti. Jā, jums ir kukurūzas maizes smalkmaizīte, un tā ir sierīga, pikanta un niecīga. Bet bez sīkas krīzes tur? Kāda pat jēga.

Padoms #3: Siers un skābs krējums patiešām palīdz pikantajai pozai nedaudz atdzist. Savos smalkmaizītēs es izmantoju Sargento sasmalcinātu 4 sieru meksikāņu maisījumu, kas būtībā aizveda tos līdz zelta kukurūzas mafinu pilnības nākamajam līmenim, bet es arī pievienoju nedaudz papildu siera un skābo krējumu. Tas smalkais krēmveida pieskāriens? Jā, lūdzu.

Padoms #4: dariet to svētdien. Vai arī nedēļas sākumā. Tas dos jums aptuveni 6 porcijas, kā arī vienu vai divus smalkmaizītes vienā porcijā, un tas ledusskapī tiek uzglabāts pārsteidzoši labi un, iespējams, nākamajā dienā pat garšo labāk. Vai tas būtu tāds noziegums?

Jūs, puiši, Bjorka dievina šo zupu, kas man ir tik mīļa. Es to gatavoju visu laiku, kad mēs pirmo reizi apprecējāmies, jo tas bija tik vienkārši, un es biju tik lepna par šo recepti. Es to darītu ģimenei un draugiem un vēsām naktīm mājās.

Bet šeit ir tā lieta-pat ar savu pieticīgo vienkāršību, tā ir absolūti TIK LABA, kā es atceros, ka tā bija tad, kad es biju mazāk zinošs pavārs. Tas ir vienkārši, tas ir vienkārši, tas ir pielāgojams, un tās ir jūsu laimīgās pusdienas nedēļā. Mīlu tevi, ēdiena plānošana!

Pikantā Posole ar sierainajiem Jalapeño kukurūzas maizes kēksiņiem

Autors: Pinch of Yum

10 min

20 min

30 minūtes

6 1 x

Apraksts

Pikantais posols ar sierainajiem Jalapeño kukurūzas maizes kēksiņiem - viens no maniem iecienītākajiem ēdiena gatavošanas pusdienām. Posole plus nedaudz kukurūzas maizes? YUM.

Sastāvdaļas

Pikants posols:

1 mārciņa maltas cūkgaļas desas (vai citas gaļas vai izmēģiniet šo dārzeņu versiju)

šķipsniņu tako garšvielu, šķeldu pulvera, ķimenes, sāls utt.

2 14 unces kārbas izkausē grauzdētus grauzdētus tomātus, neizžāvējot

1 14 unces var sasmalcinātus tomātus

2 14 unces kārbas baltas, viendabīgas, nosusinātas

1 14 unces var melnās pupiņas

piedevas: koriandrs, siers, skābs krējums, tortiljas čipsi

Sierīgie Jalapeno kukurūzas maizītes:

1 kastīte kukurūzas maizes maisījuma (der jebkāda veida vai pagatavojiet to no nulles)

1 jalapeno, izņemtas ribiņas un sēklas, sasmalcinātas

1/2 tase Sargento sasmalcināta 4 siera meksikāņu siera maisījuma

Instrukcijas

Apbrūniniet desu lielā katlā uz vidēji lielas uguns. Garšojiet ar tako garšvielām vai citām garšvielām un sāli. Nosusiniet virs bļodas, lai noņemtu lieko tauku daudzumu.

Atgrieziet desu pannā un pievienojiet tomātus, hominy un pupiņas.

Uzpildiet divas 14 unces kārbas ar ūdeni un pievienojiet to katlā.

Vāra uz lēnas uguns 15-20 minūtes.

Kēksiņiem samaisiet saskaņā ar iepakojuma norādījumiem un iemaisiet jalapeño un sieru. Cepiet saskaņā ar iepakojuma norādījumiem.

Pasniedziet zupu ar piedevām un kukurūzas maizītes.

Vakariņas

Meksikāņu