Können Sie zwischen den Lachsarten unterscheiden, wenn sie bereits in Form von Filets vorliegen? Ich bin nicht wirklich. Es steht geschrieben - Forelle, also nehme ich es, na ja, und Lachs - lass es sein. Also heute - Steaks von Forelle im Ofen: lecker, saftig, fettig (roter Fisch - es ist), ergänzt mit gegrilltem Gemüse … Reis wird auch dort nicht schaden.

• Allgemein \ Vermögenswert Kochzeit: \
• Portionen pro Behälter: 3 Portionen
• Kalorien (100g): 114 kcal
• Kosten: durchschnittliche Kosten

So garen Sie Forellensteaks im Ofen

• Forelle - 600 g Filet ohne Knochen
• Butter - 30 g
• Rote Zwiebel - 40 g oder weiß
• Senf - 1 TL Französisch, ohne Folie
• Knoblauch - 2 Zähne klein
• Zitronensaft - 2 EL
• Salz nach Geschmack
• Petersilie - 3 Zweig(e)
• Schwarzer Pfeffer - nach Geschmack