Vorbereitungszeit	Kochzeit	Portionen
15-20 Minuten	45-55 Minuten	5-6 Portionen

Zutaten

• Rindfleisch - 300 g
• Zwiebelzwiebel - 1 Stk.
• Pflanzenöl - 2 EL. Löffel
• Knoblauch - 2 Nelken
• Chilischote - 1 Schote
• Mehl - 2 EL. Löffel
• Dosentomaten - 500 g
• Fleischbrühe - 1,2 l
• Dosenbohnen - 300 g
• Petersilie - 3 EL. Löffel
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
• Salz nach Geschmack

Kochmethode

Zwiebel fein hacken und mit Rindfleischstücken in einer mit Öl vorgeheizten Pfanne 5 Minuten anbraten.

Fügen Sie fein gehackten Knoblauch, gehackte kernlose Chilischoten und Mehl hinzu.

Rühren und 1 Minute kochen.

Die gebratene Fleischmasse mit geschnittenen Tomaten mischen, die Brühe einfüllen, zum Kochen bringen.

Bohnen in einem Sieb abtropfen lassen und abtropfen lassen.

Die Bohnen in die Suppe geben, mit Salz und Pfeffer würzen, aufkochen und bei schwacher Hitze 20-30 Minuten köcheln lassen.

Wie und womit servieren

Die Petersilie über die Suppe streuen und mit knusprigem Brot servieren.

Guten Appetit!

Norwegische Suppe mit Lachs und grünen Bohnen