Förberedelsetid	Tillagningstid	Portioner
15-20 minuter	45-55 minuter	5-6 portioner

Ingredienser

• Nötkött - 300 g
• Löklök - 1 st.
• Vegetabilisk olja - 2 msk. skedar
• Vitlök - 2 kryddnejlika
• Chilipeppar - 1 st
• Mjöl - 2 msk. skedar
• Konserverade tomater - 500 g
• Köttbuljong - 1,2 l
• Konserverade bönor - 300 g
• Persilja - 3 msk. skedar
• Mald svartpeppar - efter smak
• Salt att smaka

Matlagningsmetod

Finhacka löken och stek med bitar av nötkött i en stekpanna förvärmd med olja i 5 minuter.

Tillsätt finhackad vitlök, hackad chilipeppar utan kärnor och mjöl.

Rör om och koka i 1 minut.

Kombinera den stekta köttmassan med skurna tomater, häll buljongen, låt koka upp.

Häll av bönorna i ett durkslag och låt rinna av.

Lägg bönorna i soppan, smaka av med salt och peppar, låt koka upp och låt puttra på svag värme i 20-30 minuter.

Hur och med vad man ska servera

Strö persiljan över soppan och servera med knaperstekt bröd.

Smaklig måltid!

Norsk soppa med lax och gröna bönor