Gatavošanas laiks	Gatavošanas laiks	Porcijas
15-20 minūtes	45-55 minūtes	5-6 porcijas

Sastāvdaļas

• Liellopu gaļa - 300 g
• Sīpols - 1 gab.
• Augu eļļa - 2 ēd.k. karotes
• Ķiploki - 2 daiviņas
• Čili pipari - 1 pāksts
• Milti - 2 ēd.k. karotes
• Konservēti tomāti - 500 g
• Gaļas buljons - 1,2 l
• Konservētas pupiņas - 300 g
• Pētersīļi - 3 ēdamk. karotes
• Malti melnie pipari - pēc garšas
• Sāls pēc garšas

Gatavošanas metode

Sīpolu smalki sagriež un kopā ar liellopa gaļas gabaliņiem apcep eļļā uzkarsētā pannā 5 minūtes.

Pievienojiet smalki sagrieztu ķiploku, sakapātus čili piparus bez sēklām un miltus.

Samaisa un vāra 1 minūti.

Apcepto gaļas masu apvieno ar sagrieztiem tomātiem, pārlej ar buljonu, uzvāra.

Pupiņas nokāš caurdurī un notecina.

Ielieciet pupiņas zupā, pievienojiet sāli un piparus, uzvāra un vāra uz lēnas uguns 20-30 minūtes.

Kā un ar ko pasniegt

Apkaisiet zupu ar pētersīļiem un pasniedziet ar kraukšķīgu maizi.

Labu apetīti!

Norvēģu zupa ar lasi un zaļajām pupiņām